Yaz Güzeli:

Şeftalili Karamelli Kek Tarifi

Yaz Güzeli:

Şeftalili Karamelli Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
hobbyandhomely
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
hobbyandhomely
6032 takipçi13 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Sedef Ecevit
Eylül 30, 2014
20 dakika
YENİ
5
Neşe Ümit Tan
Eylül 15
20 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 22, 2018
15 dakika
3
Aslı YILDIZ
Aralık 10, 2019
15 dakika

Yazın favori meyvelerinden şeftaliyi nefis bir kekle buluşturmaya ne dersiniz? Tadına doyamayacağınız şeftalili karamelli kek tarifi için sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Şeftalili Karamelli Kek Tarifi İçin Malzemeler

    Üstü İçin:

  • 3-4 adetşeftali
  • 5-6 yemek kaşığıtoz şeker

    Keki İçin:

  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 paketsıvı krema
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilya
  • 2,5 su bardağıun
  • 1 adetlimonun kabuğu(rendelenmiş)

Şeftalili Karamelli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırın kapağını ilk 25 dakika açmayın.

Şeftalili Karamelli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt koyuyoruz, kenar kısımlarına da katı yağ sürüyoruz.

  2. Şekeri uygun bir tavaya alıyoruz, şeker eriyip karamelize olunca hiç bekletmeden kalıbın tabanına döküp kaşıkla yayıyoruz.

  3. Şeftalilerin kabuklarını soyup elma dilimi şeklinde dilimliyoruz. Karamelize şekerin üzerine, yan yana diziyoruz.

  4. Kek harcı için oda ısısındaki yumurta ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.

  5. Üzerine yağı ve kremayı ekleyip biraz karıştırıyoruz. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyip karıştırıyoruz.

  6. Limon kabuğunu da ekliyoruz, kek harcını şeftalilerin üzerine yavaşça döküyoruz.

  7. Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırında 40-45 dakika pişiriyoruz. (fırından fırına farklılık gösterebilir)

  8. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca servis tabağına ters çeviriyoruz. Kelepçeli kalıbı çıkarıp yağlı kağıdı yavaştan alıyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?