Yaz Güzeli:

Şeftalili Karamelli Kek Tarifi


Yazın favori meyvelerinden şeftaliyi nefis bir kekle buluşturmaya ne dersiniz? Tadına doyamayacağınız şeftalili karamelli kek tarifi için sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Şeftalili Karamelli Kek Tarifi İçin Malzemeler

Üstü İçin:

  • 3-4adetşeftali
  • 5-6yemek kaşığıtoz şeker

Keki İçin:

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1paketsıvı krema
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya
  • 2,5su bardağıun
  • 1adetlimonun kabuğu(rendelenmiş)

Şeftalili Karamelli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırın kapağını ilk 25 dakika açmayın.

Şeftalili Karamelli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt koyuyoruz, kenar kısımlarına da katı yağ sürüyoruz.
  2. Şekeri uygun bir tavaya alıyoruz, şeker eriyip karamelize olunca hiç bekletmeden kalıbın tabanına döküp kaşıkla yayıyoruz.
  3. Şeftalilerin kabuklarını soyup elma dilimi şeklinde dilimliyoruz. Karamelize şekerin üzerine, yan yana diziyoruz.
  4. Kek harcı için oda ısısındaki yumurta ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
  5. Üzerine yağı ve kremayı ekleyip biraz karıştırıyoruz. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyip karıştırıyoruz.
  6. Limon kabuğunu da ekliyoruz, kek harcını şeftalilerin üzerine yavaşça döküyoruz.
  7. Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırında 40-45 dakika pişiriyoruz. (fırından fırına farklılık gösterebilir)
  8. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca servis tabağına ters çeviriyoruz. Kelepçeli kalıbı çıkarıp yağlı kağıdı yavaştan alıyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

hobbyandhomely
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi26 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?