Her Öğüne Yakışır:

Domatesli Peynirli Kiş Tarifi

Her Öğüne Yakışır:

Domatesli Peynirli Kiş Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Cookitbig
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Cookitbig
5 takipçi4 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

3.5
Gökçen Mutaf
Şubat 24
20 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 20, 2018
5 dakika
5
ipeksare
Nisan 13
25 dakika
4.5
ipeksare
Ağustos 6
15 dakika

Her öğünde yiyebileceğiniz, ağızda dağılan hamuruyla kendine hayran bırakan domatesli peynirli kiş tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Domatesli Peynirli Kiş Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 150 gramtereyağı
  • 400 gramun
  • 2 adetyumurta
  • 1 çay kaşığıtuz

    İç Harcı İçin:

  • 200 mililitrekrema
  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 3 adetyumurta
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

    Üzeri İçin:

  • 2 adetdomates
  • 1/2 bağfesleğen

Domatesli Peynirli Kiş Tarifinin Püf Noktası

Tereyağının mutlaka soğuk olması gerekiyor. Kaşar peyniri yerine Cheddar peyniri kullanabilirsiniz. Büyük kalıp yerine küçük kalıplar kullanarak minik kişler de yapabilirsiniz.

Domatesli Peynirli Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğuk tereyağı ve unu robota alıyoruz. Kum gibi olana kadar karıştırıyoruz.⁣

  2. Tuz ve yumurtaları ekliyoruz, hamur kıvamını alana kadar karıştırıyoruz.⁣

  3. Hamuru iki yağlı kağıdın arasına koyarak kiş kalıbının boyutlarına göre merdaneyle açıyoruz. ⁣

  4. Daha sonra açtığımız hamuru kalıbın içine alıyoruz. Kenarlarından hafifçe bastırarak kalıba oturtuyoruz.⁣

  5. Hamurun kabarmaması için çatalla tabanına delikler açıyoruz. Üzerine yağlı kağıt koyuyoruz. Ağırlık yapması için nohut vs. bir bakliyat koyarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz.

  6. Hamur pişerken, iç harcı için gerekli malzemelerin hepsini geniş bir kapta güzelce karıştırıyoruz. ⁣

  7. 10 dakika pişen hamurun üzerinden bakliyatı çekip 15 dakika daha pişiriyoruz.

  8. Pişen hamurun üzerine iç harcı ekliyoruz, üzerini domates ve fesleğen ile süsleyip 20 dakika daha pişiriyoruz. ⁣

  9. Son olarak üzerine biraz daha kaşar rendesi ekleyip, kaşarlar eriyene kadar yaklaşık 5 dakika daha pişiriyoruz. Afiyet olsun. ⁣

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?