Lokum Gibi:

Sebzeli Tavuk Güveç Tarifi

Name: Sebzeli Tavuk Güveç
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

19 Şubat 2026

Tarif Defterime
Ekle

Sebzeli tavuk güveç, kemiksiz tavuk etinin, soğan, sarımsak, biber, mantar gibi çeşitli sebzelerle yüksek ısıda sotelendikten sonra, toprak güveç kaplarında porsiyonlanarak üzeri kaşar peyniriyle fırınlanmasıyla yapılan bir ana yemek.

Mutfaktaki tüm telaşın, yorucu bir günün ardından sıcak sofralar kurma güveç yemekleri ile daha da sıcak oluyor. Tereyağının ve kekiğin fırın ısısıyla buluştuğunda tüm eve yaydığı koku, sevdiklerinizi anında masaya toplayacak. Akşam yemeği telaşınızı ziyafete dönüştürecek tarifimize alalım sizi.

Bereketli sofralar kurarken, mutfak araç gereçlerinden temel gıda malzemelerine kadar tüm eksikleriniz için 1 Mart’a kadar devam eden Amazon Ramazan Fırsatları’na göz atmayı sakın unutmayın deriz!

Devamını Oku

Sebzeli Tavuk Güveç Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için445/kcal

Sebzeli Tavuk Güveç Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Sebzeli Tavuk Güveç Tarifi İçin Malzemeler

2yemek kaşığısıvı yağ
400gramkemiksiz tavuk kalça(doğranmış)
150grammantar(doğranmış)
1adetsoğan(piyazlık doğranmış)
2dişsarımsak(doğranmış)
2adetçarliston biber(doğranmış)
1adetkapya biber(doğranmış)
1yemek kaşığıdomates salçası
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1tatlı kaşığıkekik
1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
1çay bardağısu
1yemek kaşığıtereyağı
100gramrendelenmiş kaşar peyniri(üzeri için)

Sebzeli Tavuk Güveç Tarifinin Püf Noktası

Tavukları ve sebzeleri sotelerken tavanın çok iyi ısınmış olması lazım.

Sebzeli Tavuk Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeli tavuk güveç için sacı veya geniş bir tavayı yüksek ateşte iyice ısıtın ve 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağı ekleyin.
Doğradığınız 400 gram tavuğu tavaya alın ve yüksek ateşte, tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin.
Üzerine 1 adet doğranmış soğan ve 2 diş sarımsağı (doğranmış) ekleyin, 2-3 dakika daha soteleyin. Ardından 2 adet çarliston biber (doğranmış) ve 1 adet kapya biber (doğranmış) ekleyin, birkaç dakika pişirin.
Doğranmış 150 gram mantarları ilave edin ve suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin.
1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ekleyin, karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
Tavaya hafifçe yapışan lezzetleri yemeğe katmak için 1 çay bardağı suyu ekleyin ve karıştırın. Son olarak 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız tavuk soteyi güveç kaplarına paylaştırın. Üzerlerine toplam 100 gram olacak kadar rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, kaşar peynirleri eriyip üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!