Sebzeli Özbek pilavı tarifi, yumuşacık eti ve bol sebzesiyle her kaşıkta damaklarda iz bırakmaya hazır. Tane tane bir pilav için tarifin yapılışını adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.
Lokum Gibi:
Sebzeli Özbek Pilavı Tarifi
07 Mayıs 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Sebzeli Özbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 400gramdana kuşbaşı eti
- 2adet orta boysoğan
- 4adet orta boyhavuç
- 1başsarımsak
- 2su bardağıpirinç
- 2su bardağısıcak su
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1/2çay kaşığızerdeçal
Sebzeli Özbek Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sebzeli Özbek pilavı için öncelikle soğanları jülyen şekilde doğrayalım.
- Havuçları da aynı şekilde uzun ince doğrayalım.
- Kuşbaşı etleri az miktarda sıvı yağ ile tavaya alıp renkleri dönene ve yumuşayana kadar kavuralım.
- Ardından doğradığımız soğan ve havuçları ekleyelim. Sebzeler hafif renk almaya başlayınca baharatlarını ilave edip kapağını kapatarak birkaç dakika pişirelim.
- Önceden ıslatıp yıkadığımız pirinci tencereye ekleyelim. Üzerine sıcak suyu ilave edip pilavın ortasına 1 baş sarımsağı bütün halde yerleştirelim. Kapağını kapatıp önce yüksek ateşte, ardından kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
- Pilav suyunu tamamen çektikten sonra ocağın altını kapatalım. İsteğe bağlı üzerine tekrar karabiber serperek birkaç dakika dinlendirelim. Sebzeli Özbek pilavı hazır! Afiyet olsun.
Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!
- Tarife başla butonuna tıkla, tarifi adım adım ekran kapanmadan yap.
- Kişiselleştirebildiğin tarif defterine kaydet, hiç kaybolmasın.
- Tarifi deneyenlerin fotoğraflarını gör, ilham al!
Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!
Sebzeli Özbek Pilavı Yanında Ne İyi Gider?
Sebzeli Özbek Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0