Büyük küçük herkesin çok seveceği bir kahvaltılık tarifimiz var! Süt burger tarifi ile lezzete doyacak, güne şahane bir kahvaltılık ile başlayacaksınız. Dışarıdaki süt burgerlerden daha sağlıklı ve bilinen malzemeler ile hazırlanacak tarifimiz için mutfağa kadar buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Süt Burger Tarifi
Süt Burger Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Süt Burger Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağısüt
- 1 adetyumurta
- 3 yemek kaşığıtoz şeker
- 1/2 çay bardağısıvı yağ
- 1 paketkabartma tozu
- 1 paketvanilya
- 1,5 su bardağıun
Hamuru İçin:
- 2 su bardağısüt
- 1 yemek kaşığınişasta
- 2 yemek kaşığıun
- 3 yemek kaşığıtoz şeker
- 1 tatlı kaşığıtereyağı
- 1 adetyumurta sarısı
- 1 paketvanilya
- 2 yemek kaşığıtoz krem şanti
Kreması İçin:
- 4-5 parçabenmari usulü eritilmiş çikolata
Üzeri İçin:
Süt Burger Tarifinin Püf Noktası
Pişmiş mi diye altına sık sık bakmayın.
Süt Burger Tarifi Nasıl Yapılır?
Önce kremasını hazırlayalım. Süt, un, nişasta, şeker ve yumurta sarısını tencereye alalım.
Çırpıcıyla güzelce karıştıralım ve ocağa alalım. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim.
Kaynamaya başlayıp koyulduğunda bir tatlı kaşığı tereyağı ve vanilya ekleyelim. Karıştırarak yağın erimesini sağlayalım ve ocaktan alalım.
İlk sıcaklığı çıkıp hafif ılıdıktan sonra iki yemek kaşığı toz krem şantiyi koyup karıştıralım. Süt kokulu kremamız hazır.
Pankek için derin bir kaba süt, yumurta, şeker, yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı alalım güzelce çırpalım.
Ne çok koyu olsun ne de çok sıvı. Akışkan bir kıvam alana kadar yavaş yavaş un ilavesi yaparak çırpalım.
Yanmaz yapışmaz tavayı ocağa alıp güzelce ısıtalım.
Isınan tavaya karıştırdığımız harçtan bir yemek kaşığı dökelim.
Aralıklarla iki üç tane aynı anda pişirebilirsiniz. Yukarısı göz göz olunca pişmiş demektir.
Göz göz olan pankeklerimizi ters çevirip diğer yüzünü de pişirelim. Tepsiye alalım.
Bütün harç bu şekilde bittikten sonra soğuyan pankeklerimizin içine soğumuş kremadan bir iki tatlı kaşığı koyup diğer bir pankekle kapatalım.
Üzerini benmari usülü erittiğimiz çikolata ile süsleyebiliriz. Afiyet olsun.
