Emir'in Tarifi:

Salçalı Tarhana Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

10 Şubat 2026

Tarif Defterime
Ekle

Salçalı tarhana çorbası tarifi, sıcacık içimi ve mis gibi kokusuyla anne eli değmiş gibi. Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, akşam yemeklerinize hafif bir başlangıç olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Salçalı Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

4yemek kaşığıtarhana
1yemek kaşığıdomates salçası
1yemek kaşığıbiber salçası
1yemek kaşığıtereyağı
1yemek kaşığısıvı yağ
5su bardağısu
1,5çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1/2çay kaşığıpul biber

Salçalı Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Salçalı tarhana çorbası tarifi için öncelikle küçük bir kaseye tarhanayı alalım. Üzerine biraz su ekleyip çatalla karıştıralım. Kıvamı çok koyu olursa az miktarda daha su ekleyelim ve bir kenarda bekletelim.
Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alalım. Yağlar eriyince domates salçası ile biber salçasını ekleyip kavuralım. Salçalar kavruldukça mutfağa mis gibi kokusu yayılacaktır.
Hazırladığımız tarhanayı tencereye yavaş yavaş dökelim, bu sırada sürekli karıştıralım. Ardından suyu azar azar ekleyelim.
Çorba kaynamaya başlayınca tuzunu ve baharatlarını ilave edelim, ocağın altını kısalım. Ara ara karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirelim.
Kıvamı koyu gelirse biraz daha sıcak su ekleyebiliriz. Salçalı tarhana çorbası tarifi hazır! Afiyet olsun.