Evdeki Malzemelerle Şipşak:

Sade Kurabiye Tarifi

26 Eylül 2019

Tarif Modu

Tarif Defterime
Ekle

Çikolatasıyla, cevizlisiyle, kakaosuyla, limonuyla kurabiyenin her halini çok seviyoruz. Bu sefer en temel kurabiye tariflerinden sade kurabiye tarifi fırında girmeyi bekliyor. Tereyağı ile yapılıyor, ağızda dağılıyor. Sade haliyle bile mutfağınızı mis gibi kokusuyla saracak olan bu kurabiye tarifi, asla zamanı geçmeyecek bir tarif.

Sade kurabiye hamurunun içine dilediğiniz kuru yemiş veya kuru meyveyi katarak çeşitlendirebilirsiniz. Temel bir kurabiye tarifi olduğu için her türlü malzemeyle gidecek. Şimdiden afiyetler olsun!

Tereyağlı Sade Kurabiye,Sade Ev Kurabiyesi,Kurabiye Tarifleri,Tatlı Kurabiye Tarifleri,Pratik Kurabiye Tarifleri,Az Malzemeli Kurabiye Tarifleri

Devamını Oku

Neşe Ümit Tan

EDİTÖR

Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.

KALORİ:1 porsiyon için194/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ
KİŞİLİK

2 büyük tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Sade Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

2-2,5su bardağıun
250gramtereyağı (oda ısısında yumuşamış)(17,5 yemek kaşığı)
1/2su bardağışeker
1adetyumurt sarısı
1çay kaşığıkabartma tozu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Sade Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Elenmiş un ve kabartma tozunu azar azar ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında yapışmayan bir hamur elde etmek için gerekirse bir miktar daha un katın.Kurabiye hamurunu profesyonel bir makine ya da çırpıcı yerine elinizle karıştırarak da hazırlayabilirsiniz.

Sade Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını karıştırma kabına alın, şekeri ekleyerek 3-4 dakika kadar mikser veya çırpma paleti ile çırpın.
Yumurta sarısını ekleyerek çırpmaya devam edin.
Un ve kabartma tozunu eleyin ve sıvı karışımın bulunduğu hazneye koyarak karıştırın. Malzemeler birleşene kadar hamur spatulası yardımıyla karıştırın veya en az temasla yoğurun.
Hazırladığınız kurabiye hamurunu hafifçe unlanmış mutfak tezgahı üzerinde merdane yardımıyla 1 cm. kalınlığında açın.
Arzu ettiğiniz kurabiye kalıplarını kullanarak şekil verin. Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirdiğiniz kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız kurabiyeleri mümkünse ızgara teli üzerinde soğuttuktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.

Sade Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Kurabiye hamurunu dilerseniz buzlukta saklayıp ihtiyacınız olduğunda bıçakla keserek direk fırınlayabilirsiniz. Tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz.

Sade Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Sıçak çay, kahve ve sıcak sütle servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Yorumlar

elfdr11 Şubat 2023 12:51

gayet güzel oldu hiç topaklanmada olmadı tadı baya iyi old

Yanıtla

Ege Şahin 13 Şubat 2023 09:09

Yanıtla

Beğenemize çok sevindik!

Lxelty27 Eylül 2023 00:56

Yağlı kağıt yerine yağ sürüp fırına koysak olurmu? 6 kere yaptım yine yapıyorum çok iyi tarif

Yanıtla

Yemek.com 27 Eylül 2023 09:55

Yanıtla

Tepsiyi yağlayarak da yapabilirsiniz ancak kusursuz kurabiyeler için yağlı kağıt kullanmanızı öneririz.

DRC13 Haziran 2022 17:33

Ben yaptım, şuan fırında geri dönüş yapacağım ama yaparken şöyle bişey oldu söyleyeyim; Un ekledikten sonra un fazla geldi ve topaklandı. Sıvıyağ ile durumu toparladım ama o yağı koymasaydım çok dağılıyordu:)

Yanıtla

Ege Şahin 14 Haziran 2022 09:17

Yanıtla

Merhaba, daha kontrollü şekilde un eklerseniz ve her eklemede hamuru güzelce karıştırırsanız sıvı yağ eklemenize gerek kalmayacaktır. Umarız kurabiyeler piştiğinde de beğenirsiniz. Afiyet olsun :)

Rengismutfakta25 Mayıs 2022 11:32

Tarifinizdeki gibi harfi harfiyen yaptım ne oldu dersiniz dağıldı neden ne hata yaptımda hiç olmadı ne şekil verebildim ne bi şey yumruk yaparak pişirdim görüntüsü berbat oldu ama tadı enfes

Yanıtla

Hilal Komşular13 Şubat 2022 21:30

Tarif gramajlarında bi sıkıntı var aşırı yağlı ağır bi kurabiye 250 gr yağa 2 sb un çok az yerken tereyağ kokluyorsunuz bi yerlerde bi sıkıntı var

Yanıtla

Sunadmn_31 Ocak 2022 16:58

Margarin yerine sıvı yağ olurmu

Yanıtla

Ayşegül Uslu 1 Şubat 2022 13:45

Yanıtla

Merhaba, maalesef bu tarifte sıvı yağ kullanmanızı tavsiye etmiyoruz aksi takdirde kıvamı tutmayacaktır. Sitemizde kurabiye kategorisine giderek, sıvı yağ ile yapılan sade kurabiye tarifleri bulabilirsiniz :)

Can Dan11 Kasım 2020 14:20

Ben bu tarifte kıvamı ancak süt ve yağ ekleyerek tutturabiliyorum . Ancak biraz zencefil ve tarçın ekleyince de müthiş güzel oluyor . Teşekkürler ...

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 13 Kasım 2020 09:32

Yanıtla

Merhabalar, normalde kurabiyelerde süt kullanmak pek yaygın değil. Oda sıcaklığında tereyağı kullandığınıza emin olun ve ele yapışmayan bir hamur elde edinceye dek azar azar un eklemeye devam edin :)