Tat patlaması yaşayacağınız rengarenk, pancarlı, ıspanaklı ve havuçlu lkrep tarifi. Roll krep tarifi ile herksin görünümüne hayran kalacağı bir kahvaltılık hazırlayacaksınız. Üstelik çok pratik!
Rengarenk:
Roll Krep Tarifi
30 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Roll Krep Tarifi İçin Malzemeler
- 180mililitresüt
- 60gramun
- 1adetyumurta
- 5gramtuz
- 1gramtoz zencefil
- 1adetkırmızı pancar (tercihen önceden haşlanmış)
- 1adethaşlanmış havuç
- 1bağıspanak yaprağı
- 30gramtereyağı
- 2gramkarabiber
- 1gramportakal kabuğu rendesi
- 300gramkrem peynir
Roll Krep Tarifinin Püf Noktası
Krepleri deliksiz hazırlamaya dikkat edin ki harç arasından akmasın.
Roll Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ispanakları yıkayın, kurutun ve sıcak tuzlu suda 30 saniye pişirin. Soğuk suya koyun. Tereyağında tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
- Havuçları suda haşlayın. Toz zencefil, tuz, karabiber ve portakal kabuğu rendesi ile lezzetlendirin.
- Kırmızı pancarı rendeleyin tereyağında pancarlar yumuşayıncaya kadar soteleyin, tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
- Kullanacağımız harçları soğumaya bırakın.
- Krep için; yumurta, un ,1 gram tuz ve az miktar sütü çırpma teliyle pürüzsüz olana kadar çırpın. Kalan sütü kepçeyle hamura yedirerek karıştırın.
- Krep tavasını ısıtın. Isınan tavayı kenara al ve küçük bir kepçe dolusu krep hamurunu dökün, hızlıca yuvarlak şekil verin. Tavayı ocak üzerine alın, alt tarafı renk alana kadar pişirin. Ters çevirin ve 1 saniye daha pişirin.
- Pişen krepleri havlu peçete üzerine al ve soğumasını bekleyin.
- 3 krebi yarısı üzerine gelecek şekilde üst üste dizin. Üzerine krem peyniri sürün. 3 kez aynı işlemi diğer krepler içinde uygulayın. Afiyet olsun.
Roll Krep Tarifinin Pişirme Önerisi
Krepleri pişirirken tavayı iyice ısıttığınızdan emin olun.
Roll Krep Tarifinin Servis Önerisi
Krep rulolarını keserken ezmemeye dikkat edin. Keskin bir bıçak kullanın.
Yorumlar
0