Tam Ölçüleriyle:

Ranch Sos Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SOS TARİFLERİ

14 Mart 2020

Tarif Defterime
Ekle

Çiftlik sosu, mayonez veya başka bir yağ emülsiyonuna dayanan bir sos halinde karıştırılmış, ayran, tuz, sarımsak, soğan, hardal, otlar ve baharatların bir kombinasyonundan oluşan bir salata sosu türüdür. Ekşi krema ve yoğurt bazen ayran ve mayonezin yerine veya bunun yerine kullanılır.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Ranch Sos Tarifi İçin Malzemeler

Sos İçin:

2gramkarabiber
1dişsarımsak
5gramtuz
200grammayonez
100gramekşi krema(hazırladığımız)
5gramelma sirkesi
1adetarpacık soğan
1/6demetdereotu
1/2dalyeşil soğan
100mililitrekefir
3gramtoz kırmızı biber
1/6demetmaydanoz

Ekşi Krema İçin:

1su bardağıkrema
1/2su bardağıkefir
1tatlı kaşığılimon suyu
1çay kaşığıtuz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Ranch Sos Tarifinin Püf Noktası

Malzemeler taze olmalıdır. Çırpma işlemi çok iyi yapılmalıdır ki soslar kıvam alsın. Krema limon suyu eklenince kesilir, fakat kefir eklenildiği için kesilmez. Dolapta 2 / 3 gün bekletilebilir.

Ranch Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Ekşi krema için: Bir kaba kremayı ekleyin ve kabı yana yatırarak köpürterek çırpın.
Ardından 1 kapak limon suyunu ekleyin karıştın ve kefir ilave ederek çırpmaya devam edin. Eğer krema kefire rağmen ekşi değilse biraz daha limon suyu ekleyebilirsiniz. Ardından tuz ekleyin ve karıştırın.
Sos İçin: Tüm malzemeleri brunoise (en küçük) doğrayın.
Ardından tüm doğranan malzemeleri ekşi krema ve mayonez ile birleştirin.
Daha sonra yarım kapak elma sirkesini ekle, karabiber ile toz kırmızı biberi ilave ederek karıştırınız. Afiyet olsun.