Tam Ölçüleriyle:

Ranch Sos Tarifi

Tam Ölçüleriyle:

Ranch Sos Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Dilara Bolat
"Aşçılar mutluluk tasarlar ve rüyaları satarlar".
Dilara Bolat
8 takipçi39 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

1
Merve Özdemir
Temmuz 22, 2019
15 dakika
4
kitchennberry
Şubat 21
5 dakika
Yemek.com
Mart 18
4.5
seyhank
Ocak 2, 2017
15 dakika

Çiftlik sosu, mayonez veya başka bir yağ emülsiyonuna dayanan bir sos halinde karıştırılmış, ayran, tuz, sarımsak, soğan, hardal, otlar ve baharatların bir kombinasyonundan oluşan bir salata sosu türüdür. Ekşi krema ve yoğurt bazen ayran ve mayonezin yerine veya bunun yerine kullanılır.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Ranch Sos Tarifi İçin Malzemeler

    Sos İçin:

  • 2 gramkarabiber
  • 1 dişsarımsak
  • 5 gramtuz
  • 200 grammayonez
  • 100 gramekşi krema(hazırladığımız)
  • 5 gramelma sirkesi
  • 1 adetarpacık soğan
  • 1/6 demetdereotu
  • 1/2 dalyeşil soğan
  • 100 mililitrekefir
  • 3 gramtoz kırmızı biber
  • 1/6 demetmaydanoz

    Ekşi Krema İçin:

  • 1 su bardağıkrema
  • 1/2 su bardağıkefir
  • 1 tatlı kaşığılimon suyu
  • 1 çay kaşığıtuz

Ranch Sos Tarifinin Püf Noktası

Malzemeler taze olmalıdır. Çırpma işlemi çok iyi yapılmalıdır ki soslar kıvam alsın. Krema limon suyu eklenince kesilir, fakat kefir eklenildiği için kesilmez. Dolapta 2 / 3 gün bekletilebilir.

Ranch Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ekşi krema için: Bir kaba kremayı ekleyin ve kabı yana yatırarak köpürterek çırpın.

  2. Ardından 1 kapak limon suyunu ekleyin karıştın ve kefir ilave ederek çırpmaya devam edin. Eğer krema kefire rağmen ekşi değilse biraz daha limon suyu ekleyebilirsiniz. Ardından tuz ekleyin ve karıştırın.

  3. Sos İçin: Tüm malzemeleri brunoise (en küçük) doğrayın.

  4. Ardından tüm doğranan malzemeleri ekşi krema ve mayonez ile birleştirin.

  5. Daha sonra yarım kapak elma sirkesini ekle, karabiber ile toz kırmızı biberi ilave ederek karıştırınız. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?