ranch-sos-tarifi
Tam Ölçüleriyle:

Ranch Sos Tarifi

14 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle

Çiftlik sosu, mayonez veya başka bir yağ emülsiyonuna dayanan bir sos halinde karıştırılmış, ayran, tuz, sarımsak, soğan, hardal, otlar ve baharatların bir kombinasyonundan oluşan bir salata sosu türüdür. Ekşi krema ve yoğurt bazen ayran ve mayonezin yerine veya bunun yerine kullanılır.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ranch Sos Tarifi İçin Malzemeler

Sos İçin:

  • 2gramkarabiber
  • 1dişsarımsak
  • 5gramtuz
  • 200grammayonez
  • 100gramekşi krema(hazırladığımız)
  • 5gramelma sirkesi
  • 1adetarpacık soğan
  • 1/6demetdereotu
  • 1/2dalyeşil soğan
  • 100mililitrekefir
  • 3gramtoz kırmızı biber
  • 1/6demetmaydanoz

Ekşi Krema İçin:

  • 1su bardağıkrema
  • 1/2su bardağıkefir
  • 1tatlı kaşığılimon suyu
  • 1çay kaşığıtuz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Ranch Sos Tarifinin Püf Noktası

Malzemeler taze olmalıdır. Çırpma işlemi çok iyi yapılmalıdır ki soslar kıvam alsın. Krema limon suyu eklenince kesilir, fakat kefir eklenildiği için kesilmez. Dolapta 2 / 3 gün bekletilebilir.

nasil-yapilir

Ranch Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ekşi krema için: Bir kaba kremayı ekleyin ve kabı yana yatırarak köpürterek çırpın.
  2. Ardından 1 kapak limon suyunu ekleyin karıştın ve kefir ilave ederek çırpmaya devam edin. Eğer krema kefire rağmen ekşi değilse biraz daha limon suyu ekleyebilirsiniz. Ardından tuz ekleyin ve karıştırın.
  3. Sos İçin: Tüm malzemeleri brunoise (en küçük) doğrayın.
  4. Ardından tüm doğranan malzemeleri ekşi krema ve mayonez ile birleştirin.
  5. Daha sonra yarım kapak elma sirkesini ekle, karabiber ile toz kırmızı biberi ilave ederek karıştırınız. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?