Hafta sonu kahvaltısının menüsü belli oldu. Az malzemeli bir o kadar da lezzetli olan bu pişiler kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak. Hadi yapalım.
Az Malzemeli:
Puf Puf Pişi Tarifi
11 Ağustos 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Puf Puf Pişi Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık su
- 1çay bardağıılık süt
- 1tatlı kaşığışeker
- 1/2paketinstant maya
- 1tatlı kaşığıtuz
- 4-4,5su bardağıun
- 1-2yemek kaşığısıvı yağ( hamuru toparlamak için)
Kızartmak için:
- 2su bardağısıvı yağ
Puf Puf Pişi Tarifinin Püf Noktası
Miktarları artırıp hazırlayabilirsiniz.
Puf Puf Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Su, süt, maya ve şeker karıştırma kabına alınır, karıştırılır. Un, tuz ilave edilir ve yoğrulur. Unu kontrollü ekleyin. Orta yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir. Elimize yağ alarak hamur toparlanır ve streçlenerek mayalanmaya bırakılır. (30 dakika)
- Mayalanan hamur tekrar yoğrulur. Un serpiştirilmiş tezgaha alınır ve 8 eşit beze elde edilir. Üzerlerine hafifçe bastırılarak genişletilir. Temiz bir bezle üzerleri örtülür ve 10-15 dakika dinlenmeye bırakılır. Dinlenirse pişerken sert olmayıp puf puf olacaklar.
- Uygun bir tencereye yağ alınır ve ısıtılır. Her bir beze elimizle nazikçe bastırarak küçük pasta tabağı ebatında genişletilir. Unları hafifçe silkelenir.
- Dörde bölünüp kızgın yağda çevirerek kızartılır. Altın sarısı renk aldığında havlu peçete serili servis tabağına alınır. İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0