Böylesi Yok:

Pratik ve Hızlı Mercimek Köftesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tam kıvamında tutan, lezzeti damat çatlatan mercimek köftesi tarifi, çay saatlerinizi ve altın günlerinizi şenlendirmeye geliyor. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Pratik ve Hızlı Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıkırmızı mercimek
  • 1/2demetdereotu
  • 1/2demetmaydanoz
  • 2su bardağıince köftelik bulgur
  • 1adetsoğan
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1demettaze soğan
  • 1adetlimon suyu
  • 1silme tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkarabiber ve pulbiber
  • 1tatlı kaşığıkuru nane
  • 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 5yemek kaşığısıvı yağ
  • 5su bardağısu

Pratik ve Hızlı Mercimek Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Malzemelerin hepsini kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Pratik ve Hızlı Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kırmızı mercimeği iyice yıkayalım ve tencereye alalım. Üzerine beş su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakalım.
  2. Kaynayan ve iyice dağılan mercimeğin üzerine ince bulgurumuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.
  3. Bu esnada kaba soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyalım, kenarda bekletelim.
  4. Daha sonra tavada sıvı yağı kızdırıp üzerine ince ince doğradığımız yemeklik soğanı ekleyelim ve kavuralım. Soğanlar kavrulduktan sonra salçaları ekleyelim, biraz daha kavuralım ve kapatalım.
  5. Mercimek ve bulgur karışımına salçalı soğanımızı ekleyelim. İki karışım birbirine özdeşleşene kadar karıştıralım.
  6. İyice karıştığından emin olduktan sonra doğradığımız yeşillikleri ekleyelim ve yine iyice karıştıralım. En son tuz, baharatlar ve 1 limonun suyunu ekleyip karıştıralım. Afiyet olsun.

Pratik ve Hızlı Mercimek Köftesi Tarifinin Servis Önerisi

En son istediğiniz şekli verip marul ve limonlarla servis edebilirsiniz. 




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?