Böylesi Yok:

Pratik ve Hızlı Mercimek Köftesi Tarifi

Böylesi Yok:

Pratik ve Hızlı Mercimek Köftesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
mutfakhobisi
mutfakhobisi
1 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Su Irmak
Haziran 23, 2014
15 dakika
4
Neşe Ümit Tan
Mayıs 15
10 dakika
4.5
Alp Tuncer
Şubat 16, 2015
30 dakika
5
Gökçen Mutaf
Nisan 23
30 dakika

Tam kıvamında tutan, lezzeti damat çatlatan mercimek köftesi tarifi, çay saatlerinizi ve altın günlerinizi şenlendirmeye geliyor. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Pratik ve Hızlı Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıkırmızı mercimek
  • 1/2 demetdereotu
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 2 su bardağıince köftelik bulgur
  • 1 adetsoğan
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 demettaze soğan
  • 1 adetlimon suyu
  • 1 silme tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber ve pulbiber
  • 1 tatlı kaşığıkuru nane
  • 1 tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 5 yemek kaşığısıvı yağ
  • 5 su bardağısu

Pratik ve Hızlı Mercimek Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Malzemelerin hepsini kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Pratik ve Hızlı Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kırmızı mercimeği iyice yıkayalım ve tencereye alalım. Üzerine beş su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakalım.

  2. Kaynayan ve iyice dağılan mercimeğin üzerine ince bulgurumuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.

  3. Bu esnada kaba soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyalım, kenarda bekletelim.

  4. Daha sonra tavada sıvı yağı kızdırıp üzerine ince ince doğradığımız yemeklik soğanı ekleyelim ve kavuralım. Soğanlar kavrulduktan sonra salçaları ekleyelim, biraz daha kavuralım ve kapatalım.

  5. Mercimek ve bulgur karışımına salçalı soğanımızı ekleyelim. İki karışım birbirine özdeşleşene kadar karıştıralım.

  6. İyice karıştığından emin olduktan sonra doğradığımız yeşillikleri ekleyelim ve yine iyice karıştıralım. En son tuz, baharatlar ve 1 limonun suyunu ekleyip karıştıralım. Afiyet olsun.

Pratik ve Hızlı Mercimek Köftesi Tarifinin Servis Önerisi

En son istediğiniz şekli verip marul ve limonlarla servis edebilirsiniz. 

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?