Kahvaltılar İçin:

Tam Buğday Unlu Tahıllı Ekmek Tarifi

Kahvaltılar İçin:

Tam Buğday Unlu Tahıllı Ekmek Tarifi

https://yemek.com/tarif/tam-bugday-unlu-tahilli-ekmek/ | Tam Buğday Unlu Tahıllı Ekmek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Tunahan Tolga Yıldız
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Tunahan Tolga Yıldız
1 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Ocak 3, 2017
15 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Mayıs 4
40 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 8, 2018
45 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika

Pazar sabahı kahvaltılarınızda kendi bol lifli ve sağlıklı ekmeğinizi yapmaya ne dersiniz? Tam buğday unlu tahıllı ekmek tarifi ile tanışın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

90 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tam Buğday Unlu Tahıllı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3,5 su bardağıtam buğday unu
  • 1/2 su bardağıtahıl karışımı
  • 1,5 su bardağıılık su
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 paketkuru maya

Tam Buğday Unlu Tahıllı Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Ekmeğinizi katlama yöntemi ile yoğurun ve ekmeğin mutlaka gazını alın.

Tam Buğday Unlu Tahıllı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ununuzu eleyin. İçerisine tahıl karışımını ve mayayı ilave edin ve iyice harmanlayın. Daha sonra içerisine tuzu ve suyu da ekleyerek yoğurmaya başlayın.

  2. Hamur toparlanana kadar yaklaşık 10 dakika yoğurma işlemine devam edin.

  3. Sonrasında 45 dakika kadar ılık bir ortamda üzeri kapalı olacak şekilde mayalandırın.

  4. Mayalandırma sonrasında ekmeklere yuvarlak şeklini verin. Üzerine kesikler atın, tahıl karışımının kalan kısmını üzerine atın (ceviz hariç) ve 15 dakika daha mayalandırın.

  5. 230 derecelik fırında ekmeğin üstü ve altı iyice kızarana kadar pişirin.

  6. Daha sonrasında fırından direk alıp temiz bir havlu içerisine koyarak üzerini kapatıp dinlendirin. Ekmeğiniz hazır, afiyetle tüketin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?