Yumuşacık dokusuyla herkesin bayılacağı, evi mis kokular ile dolduracak bir poğaça hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeleriniz hazırsa eğer mutfağa buyurun ve kolları sıvayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yumuşacık Dokusuyla:
Pratik Peynirli Poğaça Tarifi
07 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Pratik Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağısu
- 1su bardağısüt
- 1adetmaya
- 1çorba kaşığışeker
- 2çay kaşığıtuz
- 1adetyumurta akı
- 6-7su bardağıun(aldığı kadar)
- 1büyük boy kaselor peyniri
- 1küçük kaseçörek otu
- 1adetyumurta sarısı
Pratik Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Hamurunuzu ne kadar çok bekletirseniz o kadar çok güzel kabarır.
Pratik Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur malzemelerimizin hepsini karıştırıyoruz. (sıvı yağ, süt, şeker, su, maya, tuz, şeker, yumurta beyazı)
- Daha sonra üzerine un eklemeye başlıyoruz. (yaklaşık 6-7 su bardağı) Ele yapışmayan kıvama gelinceye kadar un eklemeye devam ediyoruz.
- Hamurumuzu tamamen yoğurduktan sonra 1 saat kadar üzerine bez serip, dinlendiriyoruz.
- Mayalanan hamurumuzu mandalina büyüklüğü kadar yuvarlayıp içine peynir ekleyip, tepsimize diziyoruz.
- Yuvarlak haline getirdiğimiz hamurlamızın üzerilerine bıçak yardımıyla bir düz bir yan şeklinde çizikler atıyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz.
- 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz ardından sıcaklığı 100 dereceye düşürüp, 10 dakika kadar daha pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0