Pastel de Nata, Portekiz mutfağının dünyaca ünlü, kremalı ve çıtır hamurlu tatlısı. Evinizde kolayca yapabileceğiniz pratik Pastel de Nata, kahve saatlerine, çay saatlerine çok yakışacak.
Evinizde Geleneksel Lezzet:
Pratik Pastel de Nata Tarifi
30 Ekim 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Pratik Pastel de Nata Tarifi İçin Malzemeler
Pratik Pastel de Nata İçin:
- 6adetmilföy hamuru
- 200gramtoz şeker
- 1+1/4su bardağısu(220 mililitre)
- 1adetçubuk tarçın
- 1adetlimon kabuğu
Pratik Pastel de Nata İçi İçin:
- 1yemek kaşığımısır nişastası
- 2yemek kaşığıun
- 350gramsüt
- 3adetyumurt sarısı
Pratik Pastel de Nata Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pastel de Nata şerbeti için su, toz şeker, çubuk tarçın ve limon kabuğunu tencerede karıştırın ve kaynamaya bırakın. Renk hafif koyulaşınca tarçın ve limon kabuklarını içinden alın.
- Muhallebi için mısır nişastası, un ve sütü ayrı bir tencere de karıştırın. Kıvam alana kadar pişirin. Pişirdiğiniz karışıma hazırladığınız şerbeti ekleyin ve dumanı çıkana kadar karıştırın. Ilımaya bırakın ve ardından yumurta sarılarını tek tek ekleyip karıştırın. Muhallebi çok sıcakken yumurtaları eklemeyin yoksa yumurtalar pişer.
- Milföy hamurlarını oda sıcaklığında yumuşatın, rulo haline getirin ve ortadan ikiye kesin ve muffin kalıbının alt kısmını kaplayacak şekilde yerleştirin.
- Hamurların içine sıvı karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 250 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin. Pastel de Nata hazır. Afiyet olsun.
Pratik Pastel de Nata Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Pratik Pastel de Nata Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0