En Lezzetlisi:

Pratik Kısır Tarifi

En Lezzetlisi:

Pratik Kısır Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
triaevents
Mutfak bir terapi! Diğer tariflerim için instagram adresimden de takip edin: tri ... Devamını okuyun
triaevents
21 takipçi62 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 27, 2014
20 dakika
5
Betül Yeşilürdü
Mart 19
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 4, 2014
10 dakika
4
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
10 dakika

Kısır hayatımızın her döneminde vazgeçilmezlerimiz arasında. Akşam çayının yanında, beş çayı sofralarında, günlerde ve hatta pikniklerde klasiklerden ama iddia ediyoruz böylesine lezzetlisini yemediniz! Yiyen herkesin bir tabak daha diye peşinde koştuğu cinsten olan pratik kısır tarifi için mutfak sizleri bekliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Pratik Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağıkısırlık bulgur
  • 2 su bardağısıcak su
  • 2 dişsarımsak
  • 1 adet orta boysoğan
  • 6-7 yaprakkıvırcık marul
  • 1/3 demettaze nane
  • 1/3 demettaze reyhan otu
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 10 adetkornişon turşu
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 adetlimon
  • 1 yemek kaşığınar ekşisi
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkimyon

Pratik Kısır Tarifinin Püf Noktası

Sarımsak ve soğan çiğden eklenir ama muhakkak sıcak bulgura ekliyoruz. Bu esnada sıcağı ile pişiyor.

Pratik Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bulgur bir kaba alınır ve içine kaynamış su ilave edilir. Ben bu esnada tuzunu da katın. Daha sonra üzerine bir tepsi kapatılır. (Salçalar ev yapımı ise tuz oranına göre ekleme yapın. Sizin salçanız fazla tuzluysa hiç koymaya da bilirsiniz.)

  2. 10 dakika kadar dinlendikten sonra minik küpler halinde doğranmış soğanı ve rende sarımsağı bulgurun içine ilave ederek iyice karıştırılır ve sıcağında pişmeye bırakılır.

  3. Yeşillikler yıkanıp kurutulduktan sonra ince ince doğranır. (Yeşil soğanda çok yakışıyor arzuya göre ekleme yapılabilir.)

  4. Suyunu iyice çeken ve yumuşayan bulgura salçalar ilave edilerek karıştırılır. Limonu, nar ekşisi, zeytinyağı ve baharatları da eklenerek yoğurulur. Biz bu kısımda ellerimizden yardım alıyoruz.

  5. Yeşillikler ve doğranmış turşu ilave edilerek ezmeden kaşıkla karıştırılır ve servis tabağına alınır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?