Tüm öğünlerde yiyebileceğiniz hafif bir salata isterseniz, kısırın yanında isterseniz, akşam yemeklerinde severek tüketebilirsiniz, üstelik bir günde hazır.
Her Yemeğin Yanına Yakışır:
Pratik Havuçlu Lahana Turşusu Tarifi
02 Temmuz 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
1 günPİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Pratik Havuçlu Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2adetbeyaz lahana
- 2adethavuç
- 10-15adetsalatalık turşusu
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağıelma sirkesi
Pratik Havuçlu Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahana ince ince doğranır.
- Üzerine yeterli miktarda tuz serpilir ve 5 dakika boyunca, yumuşayıp sönene kadar ovulur.
- Havuç rendelenerek lahanaların üzerine eklenir.
- Sirke ve sıvı yağ derin bir tencerede 4-5 dakika kaynatılır.
- Kaynayan yağ-sirke karışımı ocaktan alınır ve doğranmış lahana-havuç karışımının üzerine dökülür.
- Salatalık turşuları doğranarak karışıma eklenir.
- Tüm karışım bir tencerede ya da kapaklı bir kapta hazırlanır. Üzerine kapak örtülür.
- Eğer ortam sıcak değilse, karışım buzdolabına alınır ve bir gece bekletilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Pratik Havuçlu Lahana Turşusu Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0