Yoğurtlu Sosuyla:

Pratik Fellah Köftesi Tarifi

Yoğurtlu Sosuyla:

Pratik Fellah Köftesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
nurcanselinny
🔪🤍
nurcanselinny
2 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Vestel
Mart 20, 2019
30 dakika
4.5
Vestel
Mart 22
40 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Yoğurtlu sosuyla harika bir lezzet köfte tarifi. Pratik fellah köftesi tarifi için sizi mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Pratik Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

    Köfte için:

  • 1,5 su bardağıköftelik bulgur
  • 2 su bardağısıcak su
  • 1,5 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 adetyumurta
  • 1 su bardağıun
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıtuz

    Sos için:

  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 su bardağıdomates rendesi
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıtuz

    Haşlamak için:

  • 1 litresu

    Servis için:

  • 1 tutamkıyılmış maydanoz
  • 1 kaseyoğurt

Pratik Fellah Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Haşlamak için koyduğumuz suyun içerisine 1 tatlı kaşığı tuz ilave etmeyi unutmayalım.

Pratik Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak bulguları geniş bir kapa alıp ıslatıyoruz ve üzerine streçleyip şişene kadar bekliyoruz.

  2. Bulgurlar şiştikten sonra yumurtayı salçayı ve baharatları ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.

  3. Yoğurma esnasında unu azar azar ilave edip iyice yoğuruyoruz.

  4. Yoğurduktan sonra bulgurdan istediğiniz büyüklükte koparıp top top şekil verip ortasına minik bir delik açıyoruz ve un serpilmiş tepsiye diziyoruz.

  5. Şekil verme aşaması bittikten sonra kaynayan suya yavaşça köfteleri salıyoruz.

  6. Sos için bir tavaya sıvı yağını domates rendesi ve salçayı koyup pişiriyoruz.

  7. Altını kapatmaya yakın baharatları ilave edip bir kere daha karıştırıp altını kapatıyoruz.

  8. Haşlanan köfteleri süzgeç yardımıyla alıp servis tabağına koyuyoruz.

  9. Hem sos hem de köfteler hazırsa köftelerin üzerine bütün sosu döküp yavaşça karıştırıyoruz.

  10. Servis için dilerseniz maydanoz kıyabilir veya yoğurt gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?