İçi yumuşak, dışı çıtır kurabiye seviyorsanız işte tam size göre bir tarif. Portakallı tarçınlı kurabiye sırf kokusuyla bile bir efsane.
İçi Yumuşak, Dışı Çıtır:
Portakallı Tarçınlı Kurabiye Tarifi
17 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Portakallı Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1çay bardağısıvı yağ
- 2adetyumurta (oda ısısında bekletilmiş)
- 4çorba kaşığışeker
- 2adetportakal
- 1çay kaşığıtarçın
- 1,5su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
Portakallı Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyeleri fırınınızın pişirme gücüne göre 12-13 dakika da pişirebilirsiniz veya pişirme işlemi 15 dakikayı geçmemeli.
Portakallı Tarçınlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak portakalların kabuklarını rendeleyin.
- Hamuru hazırlayacağınız kabın içine kabukları, tarçını ve şekeri ekleyin. Kaşıkla eze eze karıştırın.
- Sonra sıvı yağ ve yumurtalar da ekleyip çırpma teli ile karıştırın.
- Son olarak un ve kabartma tozunu da içine ekleyip spatula ile hamuru karıştırın. Kıvamı oldukça yumuşak olacak.
- Hamur kabınızın üstünü streçleyip buzdolabında 20-25 dakika kadar dinlendirin.
- Hamuru dolaptan çıkarmadan 5 dakika önce fırınızı 180 derecede ısıtın. Dolaptan çıkardığınız hamuru yağlı kağıt koyduğunuz veya yağladığınız tepsinize ceviz büyüklüğünde dizin ve fırına verin.
Portakallı Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
Portakallı Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Fırından çıkınca 5 dakika dinlendirip servis ediniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0