Portakallı Cevizli Kurabiye Tarifi
Fırından Yayılan Koku:

Portakallı Cevizli Kurabiye Tarifi

14 Ocak 2026
Tarif Defterime
Ekle

Portakallı cevizli kurabiye, yumurta, yağ ve un ile yapılan kurabiye hamurunun; portakal kabuğu rendesi, portakal suyu ve iri ceviz parçaları ile harmanlanmasıyla hazırlanan bir ev yapımı kurabiye çeşidi. Tatlı tarifleri ve fırın tatlıları arasında yer alır.

Portakalın doğal aromasıyla şerbetli tatlılara kıyasla hafif lezzet sunar. Bu yönüyle kıyır tatlı kurabiye sevenlerin favorisi olacak. Çay ve kahve eşliğinde sunulmasıyla da çay saatleri için tarifler arayanlara kapı aralar kendisi.

Kolay kurabiye tarifi olarak zahmetsiz oluşu, portakal aromasıyla da sıradanlıktan uzak bir lezzet sunması, sizi mest edecek!

Devamını Oku

Portakallı Cevizli Kurabiye Kalorisi Ne Kadar:1 adet (50 g) için210/kcal
Portakallı Cevizli Kurabiye Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Portakallı Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyumurta
  • 50gramtereyağı
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1adetportakal kabuğu rendesi
  • 1adetportakalın suyu
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 3,5su bardağıun
  • 1çay bardağıceviz içi (iri çekilmiş)
  • 1adetyumurta akı

Portakallı Cevizli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Portakal kabuğunu rendelerken beyaz kısmını almamaya dikkat edin. Aksi halde kurabiyede acı olabilir.

nasil-yapilir

Portakallı Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Portakallı cevizli kurabiye için 2 adet yumurta, 50 gram tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 adet portakalın suyu, 1 adet portakal kabuğu rendesini bir kapta karıştırın.
  2. Azar azar 3.5 su bardağı kadar unu ve 1'er paket vanilin ile kabartma tozunu ilave edip, yoğurun.
  3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın önce 1 adet yumurta akına ardından 1 çay bardağı kadar ceviz içine bulayın.
  4. Kurabiyelerinizi 180 derecede 30 dakika pişirin.
  5. Portakallı cevizli kurabiye hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Portakallı Cevizli Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Altı hafif pembeleşip üstü çatlamaya başladığında pişmiş demektir.

Portakallı Cevizli Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Portakallı Cevizli Kurabiyede Portakal Suyu mu Kabuğu mu Kullanılır?

Portakallı cevizli kurabiyede hem portakal suyu hem de portakal kabuğu rendesi kullanılır.

Portakallı Cevizli Kurabiye Kıyır mı Olur?

Evet, doğru oranlarla hazırlandığında portakallı cevizli kurabiye kıyır olur.

Portakallı Cevizli Kurabiye Neden Sert Olur?

  • Unun fazla eklenmesi.
  • Hamurun uzun süre yoğrulması.
  • Fırında gereğinden fazla pişirilmesi.

Portakallı Cevizli Kurabiye Buzlukta Saklanır mı?

Evet, portakallı cevizli kurabiye buzlukta saklanabilir. Pişmeden önce şekil verilmiş hamuru saklayabilirsiniz.

Portakallı Cevizli Kurabiye Çay Saatine Uygun mu?

Kesinlikle evet. Portakallı cevizli kurabiye çay saatine çok uygun.

Portakallı Cevizli Kurabiye Üzeri Nasıl Süslenir?

  • Pudra şekeri serpilerek.
  • Eritilmiş bitter çikolata gezdirerek.

Portakallı Cevizli Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?