Polenta, İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Pratik ve lezzetli bir meze tarifi. Mısır unu veya irmiği, su, süt ve tuz ile bir araya getirerek hazırlanan yemek, parmesan ya da kaşar peyniri ile lezzetlendirilir. Kaynamış su ve süt karışımına eklenen mısır unu veya irmiği yavaşça karıştırarak ekleyerek, kıvam alana kadar pişirilir. Son dokunuş olarak, içine rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri ekleyip, servis tabağına alınır. Üzerine biraz karabiber serpip, kalan peyniri serpiştirerek servis edilir.
Bu lezzetli polenta tarifi, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal. Üstelik, gluten tüketmeyen misafirlerinizi bile mest edecek bir seçenek. Denemek için sizi mutfağa davet ediyoruz. Adım adım yapılışı aşağıda sizi bekliyor. Afiyetler!
Polenta Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0