Polenta, İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak sofralarda yerini alıyor. İşte size, pratik ve lezzetli bir meze tarifi. Mısır unu veya irmiği, su, süt ve tuz ile bir araya getirerek hazırlanan bu nefis yemeği, parmesan ya da kaşar peyniri ile lezzetlendiriyoruz. Kaynamış su ve süt karışımına eklenen mısır unu veya irmiği yavaşça karıştırarak ekleyerek, kıvam alana kadar pişiriyoruz. Son dokunuş olarak, içine rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri ekleyip, servis tabağına alıyoruz. Üzerine biraz karabiber serpip, kalan peyniri serpiştirerek servis ediyoruz. Bu lezzetli polenta tarifi, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal. Üstelik, gluten tüketmeyen misafirlerinizi bile mest edecek bir seçenek. Denemek için sizi mutfağa davet ediyoruz. Afiyetler!
Menülerin Yeni Gözdesi:
Polenta Tarifi
11 Mayıs 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Polenta Tarifi İçin Malzemeler
- 250grammısır irmiği(ya da mısır unu)
- 1su bardağısüt
- 3su bardağısu
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1kahve fincanıkaşar peyniri(ya da parmesan peyniri)
Polenta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Su ve sütü bir tencereye alın. İçine tuzu da ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynayınca tencerenin altını kısın.
- Bir yandan mısır unu ya da mısır irmiğini yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. Tüm malzemeyi bu şekilde ekleyin, zaten sonuna kadar eklediğinizde karışım kaşığı tutacak ve karıştırmanız zorlaşacak.
- Polenta yumuşayıp tencereden ayrılacak kıvama gelince içine parmesan ya da kaşar ilave edin. Servis tabağına alın. Üzerine biraz karabiber ile kalan kaşarı serpip servis edebilirsiniz.
- Polenta tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0