Protein Kaynağı:

Mercimek Favası Tarifi

Protein Kaynağı:

Mercimek Favası Tarifi

 https://yemek.com/tarif/mercimek-favasi/ | Mercimek Favası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yemek Yolculuğu
Yemek Yolculuğu
346 takipçi79 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 4, 2014
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
30 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Haziran 20, 2016
10 dakika
4.5
yudunatolyesi
Mart 15, 2016
5 dakika

Çorbasını, köftesini severek tükettiğimiz kırmızı mercimekle bu sefer lezzetli bir eşlikçi hazırladık. Özellikle et yemeklerinin yanına yakışacak mercimek favası tarifini hazırlamak son derece pratik.

100 gramında 340 kalori bulunan, yaklaşık 25 gram protein bulunduran kırmızı mercimeğin pek çok faydası bulunuyor. Yüksek oranda lif içeren mercimek, insülin ve kan şekerini düşürdüğü için şeker hastaları için değerli bir besin ögesi. Kötü kolesterolü düşürdüğünden kalp dostu. Aynı zamanda bağırsak dostu olan mercimek, içerdiği demir ve folik asit nedeniyle kansızlığı önleyici etkilere sahip. Daha ne olsun?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Mercimek Favası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıkırmızı mercimek
  • 4,5 su bardağısıcak su
  • 1 adetorta boy havuç
  • 1 adetorta boy patates
  • 1 adetorta boy kuru soğan
  • 2 dişsarımsak
  • 1 çay kaşığıtoz karabiber
  • 1 tatlı kaşığıtoz zerdeçal
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz

Mercimek Favası Tarifinin Pişirme Önerisi

Mercimek favasını sarı mercimekle de hazırlayabilirsiniz. 

Mercimek Favası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Havuç, patates ve kuru soğanı rendeleyin. Sarımsağı ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir tencereye alın.

  2. Yıkayıp suyunu süzdüğünüz kırmızı mercimeği; tuz, karabiber, zerdeçal ve zeytinyağı ilavesiyle tencereye alın.

  3. 3,5 su bardağı sıcak su ekleyin. Orta ateşte tüm malzemeler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Gerekirse bir su bardağı daha sıcak su ilave edin.

  4. Malzemeler pişip suyunu çektikten sonra blenderdan geçirerek püre haline getirin. Sıcak olarak servis yapın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?