Efsane Lezzet:

Kıymalı Gül Böreği Tarifi

28 Ekim 2021

Tarif Defterime
Ekle

İçinde ki patates işle birlikte efsane bir lezzet oluyor kendisi. Kıymalı gül böreği tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kıymalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Börek için:

4adetyufka

İç harcı için:

350gramkıyma
1adetsoğan
1adet küçük boypatates
2yemek kaşığızeytinyağı
1çay kaşığıtuz
1tutamkarabiber
1tutamkırmızı biber
1tutamnane

Üzeri için:

1adetyumurta sarısı
2yemek kaşığısüt
1tatlı kaşığıçörek otu
1tatlı kaşığısusam

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kıymalı Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası

180 derece de üzeri kızarsana kadar pişirin.

Kıymalı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce soğanları küp küp doğrayalım. Bir tavanın içerisine yağı ekleyelim ve soğanları soteleyelim.
Patatesleri de soğanın boyunda ufak küp küp doğrayalım ve soğanlar ile birlikte soteleyelim.
Üzerine kıymayı ilave edelim. Kısık ateşte kıyma suyunu salana kadar pişirelim.
En son üzerine baharatlar ve tuzunu ilave edelim ve biraz ılınaya kadar dinlendirelim.
1 yufkayı 4 e böldüm ben. İçlerini kıymalı harçla doldurun. Sararak rulo hale getirin. Ardından uçlarından birbirine sararak son şeklini verin.
Fırın tepsisinin içerisine yağlı kağıt yerleştirin. Börekleri üzerine dizin. Üstü için olan yumurtalı karışımı üzerine sürelim ve çörek otunu serpiştirelim.
180 derecede üzeri kızarana kadar 10-15 dakika kadar pişirin. Çıkarıp afiyetle tüketin. Afiyet olsun.