Efsane Lezzet:

Kıymalı Gül Böreği Tarifi


İçinde ki patates işle birlikte efsane bir lezzet oluyor kendisi. Kıymalı gül böreği tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Kıymalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Börek için:

  • 4adetyufka

İç harcı için:

  • 350gramkıyma
  • 1adetsoğan
  • 1adet küçük boypatates
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamkırmızı biber
  • 1tutamnane

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 2yemek kaşığısüt
  • 1tatlı kaşığıçörek otu
  • 1tatlı kaşığısusam

Kıymalı Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası

180 derece de üzeri kızarsana kadar pişirin.

Kıymalı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce soğanları küp küp doğrayalım. Bir tavanın içerisine yağı ekleyelim ve soğanları soteleyelim.
  2. Patatesleri de soğanın boyunda ufak küp küp doğrayalım ve soğanlar ile birlikte soteleyelim.
  3. Üzerine kıymayı ilave edelim. Kısık ateşte kıyma suyunu salana kadar pişirelim.
  4. En son üzerine baharatlar ve tuzunu ilave edelim ve biraz ılınaya kadar dinlendirelim.
  5. 1 yufkayı 4 e böldüm ben. İçlerini kıymalı harçla doldurun. Sararak rulo hale getirin. Ardından uçlarından birbirine sararak son şeklini verin.
  6. Fırın tepsisinin içerisine yağlı kağıt yerleştirin. Börekleri üzerine dizin. Üstü için olan yumurtalı karışımı üzerine sürelim ve çörek otunu serpiştirelim.
  7. 180 derecede üzeri kızarana kadar 10-15 dakika kadar pişirin. Çıkarıp afiyetle tüketin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

goncakitchen
Sağlıklı, pratik, lezzetli yemekler ve tarifler üreten bir mühendis…
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?