Yumuşacık ve Mis Kokulu:

Sarımsaklı Ekmek Tarifi


Yumuşacık ve nefis lezzette bir ekmek ile karşınızdayız! Sarımsaklı ekmek tarifi ile tadı damakta kalacak bir ekmek hazırlamaya buyurun. Afiyetler...

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Sarımsaklı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4+3/4su bardağıun
  • 1su bardağıılık su
  • 1paketinstant maya(10 gram)
  • 1,5yemek kaşığızeytinyağı(+1 yemek kaşığı yağlamak için)
  • 1adetyumurta
  • 1tepeleme tatlı kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığıbal
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 5dişsarımsak

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığısüt
  • 1/2su bardağıkaşar peyniri
  • 5daltaze biberiye

Sarımsaklı Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Ertesi güne kaldığında ağzı kapaklı bir tavada kısık ateşte ısıtarak tüketebilirsiniz. Taze biberiye yerine kuru biberiye de kullanabilirsiniz.

Sarımsaklı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak bir kaba maya, bal ve ılık suyu alın ve karıştırın. Üzerini kapatarak 10 dakika dinlenmeye bırakın.
  2. Mayalı karışıma unu, yumurtayı, tuzu, 3 yemek kaşığı zeytinyağını, tereyağını, kekiği ve rendelediğiniz sarımsağı katın.
  3. 5 dakika boyunca yoğurun ve ele hiç yapışmayan bir hamur elde edin.
  4. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı sürün. Üzerini örtüp sarın ve mümkünse sıcak bir yerde 2 saat dinlenmeye bırakın.
  5. Hamurun havasını indirin ve tezgaha alarak ortadan ikiye bölün. Her iki hamuru da 1,5 karış uzunluğunda (30 cm) oval şeklinde merdaneyle açın.
  6. Hamurları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Hamur kesme aletiyle tabanına değmeyecek şekilde derin çizikler atın. Üzerini streç film ile kaplayın ve 30 dakika dinlenmeye bırakın.
  7. Sütle karıştırdığınız yumurta sarısını hamurların üzerine sürün.
  8. Rendelediğiniz kaşar peynirini serpin. Son olarak biberiyeyi serpin.
  9. 190° önceden ısıtlılmış fırında, fanlı (turbo) ayarda 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Alime Altundis
Lezzetine güvendiğim tariflerimi burada sizlerle paylaşmak büyük bir zevk benim ...
Devamını okuyun
0takipçi64 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?