Auflauf Tarifi
Auflauf Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Alman yemeklerini merak edenler için harika ve besleyici bir tarif ile karşınızdayım. Beğeneceğinizden emin olduğum auflauf tarifi tam da kış mevsimi için harika bir seçenek. Yapımı kolay, gösterişli ve besin değeri de oldukça yüksek.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Auflauf Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gramkelebek makarna
- 300 grambrokoli
- 300 gramkarnabahar
- 1 adetpatates
- 1 adethavuç
- 20 grammargarin
- 200 mililitrekrema
- 125 grammozzarella peyniri
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıtuz
Auflauf Tarifinin Püf Noktası
İsterseniz krema yerine beşamel sosla da yapabilirsiniz. Sebzeleri damak tadınıza göre çoğaltıp azaltabilirsiniz.
Auflauf Tarifi Nasıl Yapılır?
Karnabahar ve brokoli bol suda yıkayın ve parçalara ayırın. Patates ve havucu kare halde kesin. Tencereye soğuk su ilave edip sebzeleri içerisine atın, biraz tuz ekleyip sebzeler hafif diri kalacak şekilde pişirin.
Küçük bir tencere alın ve diğer taraftan da makarnayı haşlayın. Al dante yapın fırında da pişme süresi olduğunu unutmayın.
Fırını 200 dereceye alın. Hafif pişmiş sebzelerin ve makarnanın suyunu süzün. Kare bir borcam alıp tabanı margarinle yağlayalım. Makarnalarımızı ve sebzeleri ilave edelim.
Ara katmanlara peynir ve karabiber ekleyip kremayı üzerine gezdirelim. Üzeri için de ayırdığımız peyniri serpiştirelim ve fırına verelim. Yemek hazır!
Yorumlar