Kokusuna Bayılacaksınız:

Ev Yapımı Peynirli Pide Tarifi

Name: Ev Yapımı Peynirli Pide
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 20
Cuisine: Türk

12 Ağustos 2021

Tarif Defterime
Ekle

Kokusuna bayılacağınız, ister öğlen ister akşam yemeklerine servis edebileceğiniz bir pide tarifimiz var! Ev yapımı peynirli pide tarifi için mutfak sizi bekler. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Ev Yapımı Peynirli Pide Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için:

3adetkuru soğan
3-4dalyeşil soğan
2bağmaydanoz
2adetdomates
2dilimpeynir
2kaseçökelek(kontrollü bir şekilde)
1çay kaşığıpul biber
1yemek kaşığıtoz kırmızı biber
1tatlı kaşığıkarabiber
1tatlı kaşığıtuz
5adetyumurta
2yemek kaşığıtereyağı
1çay bardağızeytinyağı

Hamuru için:

2adetyumurta(beyazları içine bir tanesinin sarısı üzerine
2su bardağıyoğurt
1su bardağısıvı yağ
1fincanılık su
1tatlı kaşığıtuz
1tatlı kaşığımaya(ya da kabartma tozu)
4su bardağıun(kontrollü bir şekilde)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Ev Yapımı Peynirli Pide Tarifinin Püf Noktası

Üzeri kızarıncaya kadar fırın da pişirilir ve sıcak servis edilir.

Ev Yapımı Peynirli Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce tereyağı ve zeytinyağını eritip üzerine doğradığımız kuru ve taze soğanları koyup kavuruyoruz.
Soğan kavrulunca altını kapatıyoruz ve diğer malzemelerle beraber derin bir kapta karıştırıyoruz.
Yumurtasını en son koyuyoruz. İç harcımız bu şekilde tamam oluyor.
Hamuru için: un, maya, tuz karıştırılır. Üzerine ılık su, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtalarda koyulup yoğurulur. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru muz oklava yardımıyla açılır iç malzemesi koyulur ve kenarları kıvrılır pide şekli verilir.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Eğer maya koyduysak. Tepside bir saat kadar mayalandırılır. Maya yerine kabartma tozu koyduysak direkt fırına verilir.
190 derecede 45 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkınca sıcak sıcak servis edebiliriz. İsteyenler buzlukta muhafaza edebilir. Şimdiden herkese afiyet olsun.