Kokusuna Bayılacaksınız:

Ev Yapımı Peynirli Pide Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kokusuna bayılacağınız, ister öğlen ister akşam yemeklerine servis edebileceğiniz bir pide tarifimiz var! Ev yapımı peynirli pide tarifi için mutfak sizi bekler. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Ev Yapımı Peynirli Pide Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için:

  • 3adetkuru soğan
  • 3-4dalyeşil soğan
  • 2bağmaydanoz
  • 2adetdomates
  • 2dilimpeynir
  • 2kaseçökelek(kontrollü bir şekilde)
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1yemek kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 5adetyumurta
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1çay bardağızeytinyağı

Hamuru için:

  • 2adetyumurta(beyazları içine bir tanesinin sarısı üzerine
  • 2su bardağıyoğurt
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1fincanılık su
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığımaya(ya da kabartma tozu)
  • 4su bardağıun(kontrollü bir şekilde)

Ev Yapımı Peynirli Pide Tarifinin Püf Noktası

Üzeri kızarıncaya kadar fırın da pişirilir ve sıcak servis edilir.

Ev Yapımı Peynirli Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce tereyağı ve zeytinyağını eritip üzerine doğradığımız kuru ve taze soğanları koyup kavuruyoruz.
  2. Soğan kavrulunca altını kapatıyoruz ve diğer malzemelerle beraber derin bir kapta karıştırıyoruz.
  3. Yumurtasını en son koyuyoruz. İç harcımız bu şekilde tamam oluyor.
  4. Hamuru için: un, maya, tuz karıştırılır. Üzerine ılık su, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtalarda koyulup yoğurulur. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  5. Hamuru muz oklava yardımıyla açılır iç malzemesi koyulur ve kenarları kıvrılır pide şekli verilir.
  6. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Eğer maya koyduysak. Tepside bir saat kadar mayalandırılır. Maya yerine kabartma tozu koyduysak direkt fırına verilir.
  7. 190 derecede 45 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkınca sıcak sıcak servis edebiliriz. İsteyenler buzlukta muhafaza edebilir. Şimdiden herkese afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

eminenin_mutfagi_0707
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Birbirinden lezzetli tarifler için...
Devamını okuyun
0takipçi7 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?