Pişmanlık yok, lezzet var! Patlıcan tabanlı pizzayı mutlaka denemelisiniz. Denemek için diyette olmanıza gerek de yok üstelik! Haydi mutfağa...
Sağlıklı Beslenenlere:
Patlıcan Tabanlı Fit Pizza Tarifi
29 Mayıs 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Patlıcan Tabanlı Fit Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetbostan patlıcanı
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Sosu İçin:
- 2adet büyük boydomates
- 1dişsarımsak
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Üzeri İçin:
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 6dilimsucuk
- 3adetcherry domates
- 6adetzeytin
Patlıcan Tabanlı Fit Pizza Tarifinin Püf Noktası
Patlıcanların ne çok kalın ne de çok ince olması gerekir. Patlıcanların acısını almak için tuzlu suda bekletmek önemlidir.
Patlıcan Tabanlı Fit Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları alacalı doğradıktan sonra şeritler halinde doğruyoruz. Ne çok kalın ne çok ince olmalı. Acısını almak için tuzlu suyun içerisinde en az 15 dakika bekletiyoruz. Sudan alıp kuruttuğumuz patlıcanları 180 derece alt-üst ayarda önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.
- 2 adet domatesi rendeleyip 1 diş ezilmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1'er çay kaşığı tuz ve karabiberle birlikte 10 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız patlıcanlara domates sosu eşit bir şekilde dağıtıyoruz.
- Patlıcanların üzerini taze kaşar peyniri ile kaplayın.
- Sucuk, yeşil zeytin ve çeri domates ile süsleyin.
- Fit pizzalarımızı ısınmış fırında 10 dakika kadar kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.
- Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0