Leziz mi leziz bir börek tarifi sizlerleyiz... Hazırlaması çok ama çok pratik bu börek tarifi çay saatlerinize ve sabah kahvaltılarınıza eşlik etmeye geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
Hazırlaması Pratik:
Patatesli Rulo Börek Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Patatesli Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler
Börek için:
- 3adetyufka
Sos için:
- 1su bardağısu
- 1su bardağısüt
- 1adetyumurta
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1tutamtuz
Harcı için:
- 4adetpatates
- 1adet küçük boysoğan
- 1kaselor peyniri(ve kaşar rendesi)
- 1tutampul biber
- 1tutamkarabiber
- 1tutamtuz
- 1tutammaydanoz
Patatesli Rulo Börek Tarifinin Püf Noktası
Dolapta kesin bekletin.
Patatesli Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Harcı için, soğan minik minik doğranıp yağla birlikte kavrulur.
- Sonra rendelenmiş çiğ patates eklenip 5-10 dakika kadar pişirilir.
- İstenilen baharatlar eklenip soğutulur.
- Soğuyan harca maydanoz ve lor ilave edilip harç hazır hale gelir.
- Yufkanın bir tanesi düz bir zemine serilir.
- Hazırlanan sos (su, süt, yumurta, sıvı yağ ve tuz çırpılır). Yufkanın üzerine sürülür. 2.yufka da serilir, sos sürülür.
- Sosunu bol kullanabilirsiniz ve 3. yufka da serilir hazırlanan harç her yerine eşit miktarda dağıtılır.
- Yufkanın iki kenarı hafifi içe katlanarak sigara böreği sarar şekilde rulo yapılır. Dilimlere kesilir. Buz dolabında bir süre bekletilir.
- Fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Yorumlar
0