Hazırlaması Pratik:

Patatesli Rulo Börek Tarifi

28 Şubat 2021

Tarif Defterime
Ekle

Leziz mi leziz bir börek tarifi sizlerleyiz... Hazırlaması çok ama çok pratik bu börek tarifi çay saatlerinize ve sabah kahvaltılarınıza eşlik etmeye geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Patatesli Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler

Börek için:

3adetyufka

Sos için:

1su bardağısu
1su bardağısüt
1adetyumurta
1/2su bardağısıvı yağ
1tutamtuz

Harcı için:

4adetpatates
1adet küçük boysoğan
1kaselor peyniri(ve kaşar rendesi)
1tutampul biber
1tutamkarabiber
1tutamtuz
1tutammaydanoz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Patatesli Rulo Börek Tarifinin Püf Noktası

Dolapta kesin bekletin.

Patatesli Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Harcı için, soğan minik minik doğranıp yağla birlikte kavrulur.
Sonra rendelenmiş çiğ patates eklenip 5-10 dakika kadar pişirilir.
İstenilen baharatlar eklenip soğutulur.
Soğuyan harca maydanoz ve lor ilave edilip harç hazır hale gelir.
Yufkanın bir tanesi düz bir zemine serilir.
Hazırlanan sos (su, süt, yumurta, sıvı yağ ve tuz çırpılır). Yufkanın üzerine sürülür. 2.yufka da serilir, sos sürülür.
Sosunu bol kullanabilirsiniz ve 3. yufka da serilir hazırlanan harç her yerine eşit miktarda dağıtılır.
Yufkanın iki kenarı hafifi içe katlanarak sigara böreği sarar şekilde rulo yapılır. Dilimlere kesilir. Buz dolabında bir süre bekletilir.
Fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.