Patates Mantısı:

Gnocchi Tarifi

Patates Mantısı:

Gnocchi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
merveiscooking
Merhaba ben Merve, lezzetinden şüphe duymayacağınız tariflerimle karşınızdayım!
merveiscooking
0 takipçi10 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Filiz BadgeAdvertisement
5
Filiz Makarna
Temmuz 13, 2020
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
5
Cemre Özgüzel
Mayıs 23, 2019
10 dakika

İtalyanların gnocchisi bizim patates mantımız. Çok lezzetli bu tarif için sizleri mutfağa kadar alalım, şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Gnocchi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet büyük boypatates
  • 1 adetyumurta
  • 1,5 su bardağıun(patatese göre un ölçüsü artırılıp azaltılabilir)
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı(ya da sıvı yağ)
  • 1 adetkırmızı biber
  • 1 adetsarı biber
  • 400 grammantar
  • 5-6 dalıspanak
  • 3 yemek kaşığıkrema
  • 1/2 çay bardağısüt
  • 1 tutamtuz
  • 1 tutamkarabiber

Gnocchi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesi haşlayıp soyun. Derin bir kaba alıp yumurta, tuz, karabiber ekleyin ve ezin.

  2. Unu ekleyin, yumuşak bir kıvam olması gerek. Unun ölçüsünü artırıp azaltabilirsiniz, hamurun kıvamı oldukça önemli haşladığımızda dağılmaması gerek.

  3. Ardından hamuru bezeler haline getirip videoda gösterilen küçüklükte kesin ve çatalla şekillendirin.

  4. Kaynar suya 1 kaşık tuz ve zeytinyağı gezdirin ardından gnocchileri ekleyin. 10-12 dakika haşlayın.

  5. Bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını alın, biberleri ekleyin soteledikten sonra mantarı ilave edin.

  6. Ispanakları ekledikten sonra soteleyin. Krema ve sütü ekleyip haşlanan gnocchileri ekleyin.

  7. Tuz, karabiber veya istediğiniz herhangi bir baharatı kullanabilirsiniz. Tavada 3-4 dakika soteleyin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?