TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Bırak Dağınık Kalsın:

Patatesli Kaşarlı Kırpık Börek Tarifi

Bırak Dağınık Kalsın:

Patatesli Kaşarlı Kırpık Börek Tarifi

https://yemek.com/tarif/patatesli-kasarli-kirpik-borek | Patatesli Kaşarlı Kırpık Börek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

İtiraf edin, aramızda hamur açmayı bilmeyenler var. Bilse bile vakti olmayıp, hiç düşünmeden hazır yufkalara sarılanlar var. Hatta aramızda hazır yufkayı bile zahmetli bulanların olduğundan eminiz. Sonuçta o da emek istiyor; tek tek seriliyor yufkalar, aralara sos gezdiriliyor, orta kata iç malzemesi konuyor, sonra kat kat çıkılıyor, üzerine yumurtalar, susamlar derken, uzun iş doğrusu.

Bir çırpıda hazırlayıp, sadece 10 dakika içerisinde fırına sürebileceğiniz tam da size göre bir tarifimiz var. Tüm malzemeleri doğrayıp, rendeleyip, güzelce karıştırıp veriyoruz fırına. Biz patates ve kaşarlı hazırladık ama hayal gücüne oldukça açık bir tarif kendisi.

Hadi bakalım, dolabın bir köşesinde bekleyen yufkalar çıksın ortaya.

KAÇ KİŞİLİK

20 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Patatesli Kaşarlı Kırpık Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gramyufka
  • 2 adet büyük boypatates
  • 1,5 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 su bardağısüt
  • 2 adetyumurta
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2 su bardağısoda
  • 1 çay kaşığıpul biber

Patatesli Kaşarlı Kırpık Börek Tarifinin Pişirme Önerisi

Böreğinize ince kıyılmış soğan ekleyebilir, kaşar peyniri yerine farklı peynirler kullanabilirsiniz.

Patatesli Kaşarlı Kırpık Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yufkaları 5-10 cm eninde şeritler halinde kesin.

  2. Şeritler haline getirdiğiniz yufkaları 1cm kalınlığında doğrayın.

  3. Patatesleri rendeleyin.

  4. Doğranmış yufkaları, rendelenmiş patatesi, kaşarı ve pul biberi bir kaba alarak güzelce karıştırın.

  5. Ayrı bir kapta, süt, yumurta, zeytinyağı ve sodayı çırpın.

  6. Sütlü karışımı yufkalı karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın.

  7. Pişirme kağıdı serdiğiniz 20x30 cm’lik tepsiye karışımı yayın ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında 35-40 dakika pişirin ve afiyetle tüketin.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?