Harika Lezzet Uyumuyla:

Patates Çanağında Tavuk Sote Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tavuk ve patatesin harika uyumu ile karşınızdayız! Patates çanağında tavuk sote tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patates Çanağında Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

Patates çanağı için:

  • 6adet büyük boypatates
  • 4yemek kaşığıkaşar peyniri
  • 1çay bardağısüt
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1çay kaşığıkarabiber

Tavuk sote için:

  • 2adettavuk göğsü(350 gram)
  • 8adetmantar
  • 1adetyeşil biber
  • 1adetkapya biber
  • 1dişsarımsak
  • 1adetkuru soğan
  • 1,5yemek kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber

Salçalı sos için:

  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1/2su bardağısıcak su

Patates Çanağında Tavuk Sote Tarifinin Püf Noktası

Alt üst fanlı ayarda pişirmeyin erime yapar.

Patates Çanağında Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri kabukları ile birlikte yumuşayana dek haşlanır. Tavuk sote tavuklar kuşbaşından biraz daha küçük şeklinde doğrayıp tencereye alınır.
  2. Tavuk suyunu salıp çekince ardından sıvı yağ soğan ve sarımsak eklenir. Birlikte biraz daha kavrulunca içerisine küp küp doğranmış biberler eklenir 1-2 dakika kavrulur.
  3. Kavrulduktan sonra içerisine küçük küçük doğradığımız mantarlar eklenir. Mantar piştikten sonra salça tuz ve baharatlar eklenir. Karıştırılıp ocaktan alıp ılıtalım.
  4. Ilık olan patateslerin kabuklarını soyup ezelim. İçerisine kaşar süt, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım. Patates harcından mandalina büyüklüğünde parçalar alalım.
  5. Sonra ortasını ben bardakla çukur açıp kenarlarını elinle şekil verdim. Siz de böyle yapabilirsiniz, çukur açtığınız patates çanaklarının içerisine tavuk sote yerleştirilir.
  6. Kaşar peyniri serpip suyla açtığımız salça sosu fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış fırında (alt üst ayarda fanlı değil erime yapar) 200° fırında kaşar peyniri eriyip renk alana dek pişirin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Fulya Çakmak
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum.
0takipçi2 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?