Mis Kokan:

Pastane Usulü Havuçlu Kek Tarifi

26 Ocak 2026

Tarif Defterime
Ekle

Pastane usulü havuçlu kek tarifi, yumuşacık dokusu ve tarçın aromasıyla her lokmada lezzet patlaması yaratacak. Çay saatlerinin vazgeçilmezi bu kek, sofralarınızı süslemeye hazır.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Pastane Usulü Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Pastane Usulü Havuçlu Kek İçin:

3adetyumurta
1su bardağıtoz şeker
1su bardağısüt
1/2su bardağısıvı yağ
2,5su bardağıun
1paketvanilin
1,5paketkabartma tozu
2adet büyük boyhavuç(rendelenmiş, suyu sıkılmış)
1su bardağıçekilmiş ceviz
1tatlı kaşığıtarçın

Pastane Usulü Havuçlu Kek Glazürü İçin:

150grampudra şekeri
4yemek kaşığılimon suyu

Pastane Usulü Havuçlu Kek Üzeri İçin:

10adetceviz içi

Pastane Usulü Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Pastane usulü havuçlu kek için öncelikle havuçları rendenin kalın tarafıyla rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
Başka bir kapta yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Karışıma süt ve sıvı yağı da ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
Un, kabartma tozu ve vanilya şekerini karışıma ekliyoruz.
Hazırladığımız hamura rendelediğimiz havuçları, cevizi ve tarçını ilave ediyoruz ve hepsini güzelce karıştırıyoruz.
Kek kalıbını yağlıyoruz ve hamuru aktarıp eşit şekilde yayıyoruz. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında, yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkardığımız keki soğuduğunda kalıptan çıkarıyoruz.
Üzerine hazırladığımız şekerli glazürü döküyoruz ve cevizle süslüyoruz. Pastane usulü havuçlu kek hazır! Afiyet olsun.