https://yemek.com/tarif/damla-cikolatali-kitir-kurabiye/ | Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye (Cookie) Tarifi
Sütün Yeni Favorisi:

Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye (Cookie) Tarifi


Damla çikolatalı kıtır kurabiyelerin, daha popüler adıyla cookie'lerin henüz fırındayken evi sarar kurabiyelerin kokusu. Bu koku, keyifli geçecek çay saatlerinin habercisidir kimi zaman. "Sütün en nefis yancısı oldum, geliyorum" der bazen. Biraz mutsuzsanız yüzünüzü güldürmeye bile yeter. Mutluluğun en basit kaynağıdır. Hele söz konusu damla çikolatalı, kıtır kıtır bir kurabiyeyse akan suları durdurma gücüne dahi sahiptir.

Yüzünüzü güldürmenin kaynağı çok açık öyleyse. Yumuşacık kıvamı, bitkisel içeriğiyle margarin kullanıyoruz bu kez tarifimizde. Vanilinle ve damla çikolata ile lezzetini ikiye katlıyoruz. Dolapta biraz dinlendiriyoruz ki kıtır kıtır olsun kurabiyemiz. Önceden ısıttığımız fırınımızda pişiriyoruz. O dinlenirken sıcak bir süt hazırlıyor ya da taze bir çay demliyoruz. Ardından afiyetle yiyip keyifleniyoruz.

Minik bir püf noktamız var: İçine bol bol sevgi koymayı unutmayın!

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi,Şekersiz Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi,Damla Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi,Kurabiye Tarifleri,Tatlı Kurabiye Tarifleri,Kurabiye Tarifleri ve Püf Noktaları,Tatlı Kurabiye Tarifleri,Pratik Kurabiye Tarifleri,Değişik Kurabiye Tarifleri,Kakaolu Kurabiye Tarifleri,Çikolatalı Kurabiye Tarifleri,Az Malzemeli Kurabiye Tarifleri,Sıvı Yağlı Kurabiye Tarifleri,Lokmalık Kurabiye Tarifleri,Bayatlamayan Tatlı Kurabiye Tarifleri,Tuzlu Kurabiye Tarifleri,Ağızda Dağılan Kurabiye Nasıl Yapılır?,Kurabiyelerin Taze Kalması İçin Ne Yapmalı?,Kolay Kurabiye Tarifleri,Çatlak Kurabiye Tarifleri,Pastane Usulü Kurabiye Tarifleri,Sağlıklı Kurabiye Tarifleri,Kurabiye Sert Olursa Ne Yapılır?,Videolu Kurabiye Tarifleri,Limonlu Kurabiye Tarifleri,Çay Kurabiyeleri,Kurabiye Hamuru Neden Dağılır?,Kurabiyenin Yumuşamaması ve Bayatlamaması İçin Ne Yapılır?
Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için451/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye (Cookie) Tarifi İçin Malzemeler

  • 125gramtereyağı
  • 1çay bardağıesmer şeker
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 1adetyumurta
  • 250gramçikolata (bitter veya sütlü)(damla ya da küp küp doğranmış şekilde)
  • 1tatlı kaşığınişasta
  • 1/4çay kaşığıtuz
  • 1paketvanilya
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 3,5çay bardağıun

Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye (Cookie) Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı başta olmak üzere tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Hazırladığınız kurabiyeleri steril bir cam kavanozun içinde, ağzı kapalı bir biçimde bayatlamadan 1 hafta kadar saklayabilirsiniz.

Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye (Cookie) Tarifinin Pişirme Önerisi

Kurabiyelerinizi daha minik boyutlarda hazırlayabileceğiniz gibi dev ve tek bir kurabiye olarak da hazırlayabilirsiniz.

Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye (Cookie) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağ, esmer şeker ve toz şekeri derin bir kap içerisinde bir spatula yardımıyla kremsi bir hal alana kadar iyice karıştırın. Daha sonra yumurtayı ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
  2. Elenmiş unu, nişastayı, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip tekrar iyice karıştırın.
  3. Son olarak çikolata parçalarını ekleyerek güzelce karıştırın. Mümkünse en az 30 dakika hamuru buzdolabında dinlendirin.
  4. Buzdolabından çıkardıktan sonra yemek kaşığı ile hamurdan parçalar alarak elinizle yuvarlayın ve içine yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye dizin.
  5. Son olarak önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında kontrollü bir şekilde 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

39

marinedeniz2 Aralık 2022 14:20
Bir cay bardagi seker ile yaptim tadi tam karar oldu tatli yemeyen esim bile bir kac tane yedi:)
Yanıtla
Leyla Günbay 2 Aralık 2022 15:55
Yanıtla
Ellerinize sağlık, afiyet olsun! :)
İlknuralp128 Kasım 2022 20:57
Şeker hariç tarifi birebir yaptım. Şekeri 1 çay bardağı koydum. Extra renk vermesi için az kakao birazda ceviz ekledim. Tadı gerçekten harika oldu. Sadece ben kurabiyeyi dolapta dinlendirmediğim için midir bilmiyorum. Yayılmadılar. Bende çay bardağının altı ile batırarak yaydım.
Yanıtla
Leyla Günbay 29 Kasım 2022 09:07
Yanıtla
Ellerinize sağlık, beğenmenize çok sevindik! :)
Melih Gezer23 Haziran 2022 18:43
Bu cookie değil böyle cookie olmaz. 1. si kabartma tozu yerine karbonat atacaksınız,2. olarakta en önemli kısım elde yuvarlayarak yapılmaz,kaşık yada dondurma kaşığıyla alıp löp koymalısınız yani dağınık şekilde kalmalı,yoksa kurabiyeler çatlak durmaz
Yanıtla
Ege Şahin 24 Haziran 2022 09:20
Yanıtla
Merhabalar, cookie tariflerini farklı tekniklerle ve malzemeler ile hazırlamak mümkün. Farklı kurabiye tariflerimizi de sizler için paylaşmış olalım: https://yemek.com/tarif/tatli-kurabiyeler/
Sassy14 Ocak 2022 16:54
Çok şekerli oluyor damak tadıyla alakalı değil bu durum baya şekerli ona göre yapın yapacaksanız.
Yanıtla
barisozturk28 Aralık 2021 12:35
Esmer şeker olmadığı için 2 çay bardagi şeker koydum. İnanılmaz sert ve inanılmaz şekerli oldu. Şeker oranı fazla olduğu için mi sert oldu bilmiyorum ama başka tariflere bakmam gerekiyor sanırım.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 29 Aralık 2021 11:42
Yanıtla
Merhaba, esmer şeker yoksa 1,5 çay bardağı toz şeker+2 yemek kaşığı üzüm pekmezi kullanabilirsiniz. Yaşadığınız sorun muhtemelen toz şeker kullanmaktan kaynaklı. Daha yumuşak, sakız kıvamlı kurabiyeler için tereyağı oranı yüksek, un oranı az kurabiyelere göz atmanızı tavsiye ederiz :) Biz şöyle bir örnek bırakalım: https://yemek.com/tarif/findikli-cikolatali-cookie/
scereny19 Nisan 2021 18:19
merhaba bugün tekrar yaptım 1 çay bardağı şekerle... ve gerçekten hayatımda yediğim enn güzel kurabiye... tarif için çok teşekkürler ellerinize sağlık👌
Yanıtla
scereny18 Nisan 2021 00:20
aşırı derecede şekerli bir kurabiye şeker miktarı kesinlikle azaltılmalı. görüntüsü de tam olarak görseldeki gibi olmuyor o kadar dağılıp çatlamıyor. şeker miktarı azaltıldığı zaman kesinlikle harika bir kurabiye kıtır kıtır gerçekten.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 18 Nisan 2021 12:07
Yanıtla
Böyle tariflerde damak tadınıza uygun olarak şeker miktarını ayarlayabilirsiniz. :) Beğendiğinize çok sevindik, ellerinize sağlık!
Hulya Akbas Buyukbozkirli23 Mart 2021 21:42
Tarifte tuz yazıyor ama malzemerde göremedim, ne kadar tuz koymak gerekir?
Yanıtla
Hulya Akbas Buyukbozkirli 23 Mart 2021 22:34
Yanıtla
Hamuru mu buzdolabında dinlendiriyoruz yoksa pişmiş kurabiyeyi mi?
oktay_hex 9 Aralık 2021 16:20
Yanıtla
Hamuru dinlendiriyoruz. Kurabiye buzdolabına girmesin kesinlikle.
desiree_afc19 Şubat 2021 16:56
Yaptık birebir aynısı oldu hatta minik kızım sabırsız olduğu için dolapta dinlendiremedim bile. Renk görüntü kıtırlık hepsi yerinde üstelik yumuşak Kahvaltılık yağ ile yaptım evde tereyağım olmadığı için. Sadece şekeri 1 er parmak az koyarsak çikolatası bol daha da iyi olabilir
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 22 Şubat 2021 11:10
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, miniğimize de afiyet olsun :)
Cemre Özgüzel1 Şubat 2021 16:40
Sevgili takipçilerimiz tüm tarifimiz malzemeler ve yapılış aşamaları olarak değiştirildi. :) Yeni haline yapım aşamaları görselleri de eklendi. Tam ölçülü yeni tarifimizi severek tüketeceğinizden eminiz. Şİmdiden ellerinize sağlık!
Yanıtla
elifkarax19 Ocak 2021 20:56
şekeri azaltıp çikolatayı arttırınca daha iyi oldu, tavsiye ederim 🥰
Yanıtla
alinda26 Kasım 2020 16:54
herkes beyaz olduğunu söyleyince ben biraz da kakao koydum renk vermesi için esmer şekeriniz yoksa tadını değiştirmeyecek kadar kakao ekleyerek de yapabilirsiniz
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?