Bol Peynirli:

Pancar ve Havuçlu Terin Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MEZE TARİFLERİ

14 Nisan 2017

Tarif Defterime
Ekle

Şalgam havucunun mor rengi, pancarın pembesi ve havucun turuncusu... Bu renk cümbüşü masalarınıza neşe katacak. Hem lezzetli, hem sağlıklı hem de muhteşem görüntüsü sebze sevmeyenleri de cezbedecek tarifimizden bekleniyorsunuz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Pancar ve Havuçlu Terin Tarifi İçin Malzemeler

4adetpancar
1kg.mor havuç
1kg.havuç
250gramkeçi peyniri
250gramlabne peyniri
50ml.zeytinyağı
1çay kaşığımuskat cevizi rendesi
1avuçmaydanoz
1tatlı kaşığıtuz
1tatlı kaşığıkarabiber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Pancar ve Havuçlu Terin Tarifinin Püf Noktası

Sebzelerinizi haşlarken çok pişmemelerine özen gösterin.

Pancar ve Havuçlu Terin Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzelerin kabuklarını soyup bir mandolin yardımıyla ince dilimleyin. Az suda ayrı ayrı haşlayın. Pişmeli ancak dağılmamalı.
Maydanozları kıyın.
Peynirleri zeytinyağı, tuz, karabiber, kıyılmış maydanoz ve muskat ile karıştırın.
Dikdörtgen bir kek kalıbının içine kenarlardan sarkacak şekilde streç filmi yerleştirin. Üzerine bir fırça yardımıyla zeytinyağı sürün.
Önce mor havuçları boylamasına dizin. Her kat arasına peynir karışımını sürün.
Sonra pancarları dizip aralarına peynir karışımını sürün.
En son kata havuçları aynı şekilde aralarına peynir karışımını sürerek dizin. Kalıptan biraz taşabilir ama ardından üzerine ağırlık koyacağız.
Üstüne zeytinyağını gezdirip kenarlardaki streç film ile sıkıca kapatın. Kalıbın üzerine bir ağırlık koyarak buzdolabında en az 5-6 saat ya da bir gün bekletin.
Kalıptan ters çevirerek çıkartın, dilimler keserek servis edin.