Orijinal sandviç ekmeği tarifi, pamuk gibi dokusu ve günlerce bayatlamayan yapısıyla vazgeçilmez lezzetlerden biri. Pratik yapımı ve doyurucu lezzetiyle afiyetle tüketeceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin.
Hatice'nin Tarifi:
Orijinal Sandviç Ekmeği Tarifi
23 Şubat 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Orijinal Sandviç Ekmeği Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Orijinal Sandviç Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağıılık su
- 1yemek kaşığı (silme)instant maya
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1,5tatlı kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 3,5-4su bardağıun(kontrollü ekleyin)
Orijinal Sandviç Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Orijinal sandviç ekmeği için öncelikle ılık suyu, şekeri ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştıralım. 5 dakika bekleyerek mayanın aktifleşmesini sağlayalım.
- Zeytinyağını ekleyelim. Unu azar azar ilave ederek yumuşak, hafif ele yapışan ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Elimizi hafifçe yağlayıp hamuru toparlayalım. Üzerini kapatalım ve mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurun havasını alalım, katlama yaparak toparlayalım. Hamuru 6 eşit bezeye bölelim ve üzerlerini kapatıp 5 dakika dinlendirelim.
- Tezgahı çok az unlayalım. Bezeleri tek tek, çok bastırmadan, özellikle kenarlarını hafif bombeli bırakacak şekilde elimizle açalım. Üzerlerine zeytinyağı sürüp kapatalım.
- Hazırladığımız hamurları tepsiye dizelim, üzerlerini kapatalım ve 30 dakika tepsi mayası yaptıralım.
- Son olarak üzerlerine zeytinyağı sürelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, orta rafta yaklaşık 15-20 dakika pişirelim (fırına göre süre değişebilir, kontrollü pişirelim.)
- Bu ölçülerle 6 adet sandviç ekmeği elde edebilirsiniz. Yaptığınız büyüklüğe göre sayı değişebilir.
- Orijinal sandviç ekmeği hazır! Afiyet olsun.
Orijinal Sandviç Ekmeği Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Orijinal Sandviç Ekmeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0