Yaz aylarında içinizi ferahlatacak, her tadımda sizi etkisi altına alacak nefis bir tatlı... Nirvana tatlısı tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.
Yaz Aylarında İçinizi Ferahlatacak:
Nirvana Tatlısı Tarifi
04 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Nirvana Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Tatlı için:
- 300gramlabne
- 200gramsüzme yoğurt
- 2yemek kaşığıbal
- 1adetlimon kabuğu rendesi
- 1tatlı kaşığıvanilya
- 1çay bardağıçilek(kıtırı)
- 1çay bardağıvişne(kıtırı)
- 1,5tatlı kaşığıtoz jelatin
Üzeri için:
- 3yemek kaşığısüzme yoğurt
- 2yemek kaşığıHindistan cevizi rendesi
- 1çay bardağıframbuaz(kıtırı)
- 2yemek kaşığıesmer şeker(beyaz da olur)
Dışı için:
- 100grambeyaz çikolata
Nirvana Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Vakit varsa bir gece buzdolabında bekletin vakit yoksa 2-3 saat dondurucuda bekletebilirsiniz. Bu tatlıda taze meyve kullanacaksanız tüm suyundan arındırmanızı tavsiye ederim.
Nirvana Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- 6'lı silikon kalıbı dondurucuda soğumaya bırakın.
- Çikolatayı benmari usulü eritip soğuyan kalıba kaşık yardımıyla eşit olarak sürün ve donması için dondurucuya bırakın.
- Derin bir kapta peynir, yoğurt, bal, limon kabuğu rendesi ve vanilya yı homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
- Jelatini 1 yemek kaşığı sıcak suda eritip karışıma ekleyin.
- İri parçalar halinde ufalanmış meyve kıtırlarını ekleyip çok kısa tekrar karıştırın. Kalıbı dolaptan alın ve iç harcı eşit olarak yerleştirin. Üzerini spatula ile düzeltip tekrar dondurucuya alın.
- Üst katman için yoğurt, şeker, Hindistan cevizi ve frambuazı derin bir kapta 5 6 dakika çırpıp yıldız uç taktığınız sıkma torbasına doldurun ve donan tatlının üzerine dilediğiniz şekilde sıkın. Meyve kıtırları ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0