Name: Muzlu Çikolatalı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet olgun muz ((1,5 su bardağı)); 55 gram eritilmiş tereyağı ((1/4 su bardağı)); 50 gram sıvı yağ ((1/4 su bardağı)); 3/4 su bardağı esmer şeker; 1 adet yumurta ((oda ısısında)); 1 paket vanilya; 1 çay kaşığı karbonat; 1/2 çay kaşığı kabartma tozu; 1/2 çay kaşığı tuz; 1 su bardağı un; 1/2 su bardağı kakao; 1 su bardağı damla çikolata

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Besleyici ve leziz bir kek tarifiyle çay saatlerinizi şenlendirmeye geldik bugün. Haydi sizi muzlu çikolatalı kek tarifi için hızlıca mutfağa alalım.

turkuaz_kitchen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Muzlu Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet olgun muz (1,5 su bardağı)
55 gram eritilmiş tereyağı (1/4 su bardağı)
50 gram sıvı yağ (1/4 su bardağı)
3/4 su bardağı esmer şeker
1 adet yumurta (oda ısısında)
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 su bardağı damla çikolata

Muzlu Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kaba un, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuzu alıp karıştırın.
Ayrı bir derin kap alın, muzları içerisine koyup çatal yardımıyla iyice ezin. Ardından eritilmiş tereyağını ve sıvı yağı koyup karıştırın.
Daha sonra sırasıyla esmer şeker, yumurta ve vanilyayı koyup tekrar karıştırın.
Kuru malzeme karışımını da bu karışıma ilave edin ve damla çikolatayı ekleyip iyice karıştırın. Yağlanmış, unlanmış bir kek kalıbına alın.
Üzerine, ortadan ikiye ayrılmış muz koyup damla çikolata serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, yaklaşık 50- 65 dakika pişirin.
50. dakikadan sonra bir bıçak yahut kürdan yardımıyla kontrol edip fırından alın. İyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın. Afiyet olsun.