Kahvaltıya Van'dan Misafir Var:

Murtuğa Tarifi

Name: Murtuğa
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

Murtuğa Tarifi

13 Kasım 2020

Tarif Defterime
Ekle

Gezilecek, görülecek ve sevilecek çok detayı olan Van'ın, aynı zamanda denenmesi şart yöresel yemekleri de var. Kahvaltılarda alışık olduğumuz tatlardan ve yaygın tariflerden sıkılanlar, bu enfes murtuğa tarifine bayılacaklar, bizden söylemesi!

Enfes Sütaş Tereyağı'nda kavrulmuş un, çırpılmış yumurta, ceviz ve balın bu ilginç buluşması, beklentileri aşıp kahvaltıları şenlendirmeye geliyor. Hem sabah hem de akşam kahvaltı sofralarının yıldızı olacak bu tarif, yiyenleri mest edecek. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım, kahvaltıya Van'dan murtuğa tarifini konuk edelim!

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Murtuğa Tarifi İçin Malzemeler

125gramSütaş Tereyağı
1su bardağıun
2adetyumurta
1/2çay kaşığıtuz
1yemek kaşığıceviz
1tatlı kaşığıbal

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Murtuğa Tarifi Nasıl Yapılır?

Orta boy tava ya da sahana Sütaş Tereyağı'nı koyun ve orta ateşte erimeye bırakın.
Yağ eriyip ısınmaya başlayınca unu ekleyin. Un renk alıp, pürüzsüz ve akıcı hale gelene kadar karıştırarak kavurun.
Tavayı ocaktan alın, karışım sıcakken yumurtaları ayrı bir kapta çırparak içine ekleyin ve hemen karıştırın. Tuzunu ekleyin.
Üzerine ceviz ve bal ekleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sütaş

ÜYE

Çiftlikten Sofralara Doğal Lezzet!

turkiyeninsutcusu

Tweets by SutasCiftligi

Yorumlar

hulyadogan_20 Kasım 2021 01:44

Yumurta kokuyomu acaba

Yanıtla

Yehuu14 Kasım 2020 19:27

yumurtalar pişmedi ama 🤔

Yanıtla

Duygu Arslan 14 Kasım 2020 20:42

Yanıtla

Merhaba, un ve tereyağı sıcaklığı 150 derece ve üzerinde...Yumurta ise 75 derecede katı ve tam pişmiş forma geliyor. Ocaktan alarak dengeyi sağladık, daha pürüzsüz ve damakta ipeksi bir his vermiş olduk. Kısacası yumurta çiğ kalmıyor, tam kıvamında pişiyor, hiç merak etmeyin. :) Afiyetler olsun!