Mozaik Pasta Tarifi
20 Dakikada Buzlukta:

Mozaik Pasta Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Biz çocukken mutfaktaki hummalı çalışmanın sonucu annelerimizin lezzetli ellerinden tüm ömrümüz boyunca unutamayacağımız kadar lezzetli tatlılar, pastalar çıkardı. Bu pastalardan biri hiç şüphesiz mozaik pastanın ta kendisiydi! Bu kolay mozaik pasta, küçük büyük herkesin bayılarak yediği lezzeti her daim garantili olan oldukça kolay ve pratik bir tarif. Hadi gelin bisküvili mozaik pastanın sırlarını bir bir anlatalım size. Anılarımıza doğru tatlı bir yolculuğa çıkaran, petibör bisküvili mozaik pasta tarifiyle karşınızdayız!

Bisküvi, tereyağı, toz şeker ve kakaonun bir araya gelip yaptığı en lezzetli pasta tariflerinden biri o. Biz bu kez farklı malzemeler ekleyerek klasik mozaik pasta tarifinin tadına da tat kattık. Bu üçgen mozaik pastanın yapımı o kadar kolay, pratik ve bir o kadar lezzetli ki...

Hadi o zaman! Buyursunlar en güzel mozaik pasta tarifine ve yapılış adımlarını gösteren mozaik pasta videomuza.

Devamını Oku

Mozaik pasta tarifi videosu:

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 dilim için180/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Mozaik pasta için:

  • 80gramtereyağ(7 yemek kaşığı)
  • 1su bardağısüt(200 ml)
  • 3yemek kaşığıkakao
  • 4yemek kaşığıpudra şekeri(3 yemek kaşığı toz şeker kullanabilirsiniz)
  • 2paketpetibör bisküvi

Mozaik pastanın üzeri için:

  • 1/2su bardağıHindistan cevizi

Mozaik Pasta Tarifinin Püf Noktası

  • Arzuya göre toz şeker de kullanabilir, yoğun bir tat için eritilmiş bitter çikolata ekleyebilirsiniz.
  • Hazırladığınız mozaik pastayı streç film ile sıkı sıkı sarıp dondurucuda yani buzluk kısmında 6 ay kadar saklayabilirsiniz.
  • Buzlukta çok uzun süre dondurulmuş mozaik pastanızı servis etmeden önce oda sıcaklığında biraz dinlendirdikten sonra dilimleyebilirsiniz.
nasil-yapilir

Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mozaik pasta için önce tereyağını eritin.
  2. Pudra şekerini karıştırma kabına aktarın. Pudra şekerinin üzerine erittiğiniz tereyağını ve sütü dökün. Kakaoyu da ilave edin.
  3. Malzemeleri çırpın.
  4. Üzerine bisküvileri kırın.
  5. Bisküvileri de koyduktan sonra tüm malzemeleri spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.
  6. Servis edeceğiniz kalıbın içini streç film ile kaplayın.
  7. Tüm harcı ekleyin ve üzerini kapatın.
  8. Buzdolabının dondurucu bölümünde mozaik pastayı 4 saat bekletin. Dolaptan çıkardıktan sonra üzerine Hindistan cevizi serpin. Dilimleyerek soğuk olarak servis edin.
  9. Mozaik pasta hazır. Afiyet olsun!

Mozaik Pasta Tarifinin Servis Önerisi

  • Hazırladığınız mozaik pasta hamuruna farklı kalıplar yardımıyla yuvarlak, üçgen, rulo vb. şekiller verebilirsiniz.
  • Üzerine Hindistan cevizi serpebilir, kırmızı meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Mozaik Pasta Buzluktan Ne Zaman Çıkarılır?

Buzlukta donan mozaik pastayı servis etmek için en az 4 saat bekletin. Ardından buzluktan çıkarıp keskin bir bıçakla dilimleyerek servis edin. Daha uzun süre saklamak için buzlukta üzeri streçle sarılı şekilde 6 ay kadar saklayabilirsiniz.

Mozaik Pasta Nasıl Üçgen Yapılır?

Tezgahın üzerine streç film serin ve tüm harcı uzunlamasına yayın. Ardından streç filmi üzerine kapatıp elinizle üçgen şeklini verin. Böylece piramit şeklini alacak ve dondurucuda bekleyince üçgen şeklinde mozaik pasta olacak.

Mozaik Pasta Çeşitleri Nelerdir?

Mozaik Pasta Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Mozaik pasta yaparken dikkat edilmesi gereken birkaç püf noktası bulunmaktadır. İlk olarak, bisküvilerin tamamen ufalanması yerine iri parçalar halinde kalması pastanın dokusunu güzelleştirir. Çikolata karışımını hazırlarken, çikolatanın yanmamasına dikkat edilmelidir; bu nedenle benmari usulü eritmek en doğrusudur. Karışımı bisküvilerle iyice harmanlayıp homojen bir yapı elde edilene kadar karıştırmak da önemlidir. Ayrıca, mozaik pastayı şekillendirirken streç film kullanmak, pastanın şeklini korumasına yardımcı olur. Son olarak, buzdolabında yeterince dinlendirmek, pastanın lezzetinin oturmasını sağlar.

Mozaik Pastaya Krema Konur Mu?

Mozaik pastanın klasik tarifinde krema kullanılmaz; ana malzemeler genellikle bisküvi, çikolata, tereyağı ve bazen süt veya yumurtadır. Ancak, farklı lezzetler denemek isteyenler için krema eklemek mümkündür. 

Krema, pastanın daha yumuşak ve zengin bir doku kazanmasını sağlar. Kremayı çikolata karışımına ekleyebilir veya pastanın üzerine sürerek ekstra bir katman oluşturabilirsiniz. Ancak, kremalı versiyonu tercih ederken pastanın buzdolabında daha kısa sürede tüketilmesine dikkat etmek gereklidir.


Yorumlar

106

Ben Özlem😉1 Kasım 2024 09:01
Hem pratik hem çok lezzetli bir pasta,yaptım çok beğenildi,tarifiniz için telekkürler
Yanıtla
Zeynep Eruslu13 Eylül 2022 19:58
Yazılı tariften yağını biraz azaltarak yaptım, enfes oldu. Teşekkürler:)
Yanıtla
Ege Şahin 14 Eylül 2022 09:11
Yanıtla
Ellerinize sağlık :)
HATİCE8225 Haziran 2022 16:01
Biraz video biraz yazılı tarif sonuç burda tadı güzel
Yanıtla
Ege Şahin 27 Haziran 2022 09:49
Yanıtla
Beğenmenize sevindik, afiyetler olsun :)
Rain_Rose14 Şubat 2021 11:09
Birebir yazanları uyguladım enfes oldu
Yanıtla
Cüneyt Denizer26 Aralık 2024 11:17
İyi günler. 2 paket bisküvi 400 gram gibi ediyor doğrudur değil mi? Yaptım fakat bisküvi miktarı fazla geldi. Tam istediğim gibi harç olmadı. Buzluğa attım bakalım nasıl bir şey çıkacak?😊
Yanıtla
Yemek.com 26 Aralık 2024 11:36
Yanıtla
 

Merhabalar! 🌟 Evet, 2 paket bisküvi yaklaşık 350-400 gram (tercih ettiğiniz markaya göre) yapıyor. Harç istediğiniz kıvamda olmadığı zamanlarda süt miktarını biraz artırarak karışıma destek verebilirsiniz. 😊 Buzluktan çıkardığınızda da harika bir sonuç elde edeceğinize eminiz! Deneyiminizi bizlerle paylaşmayı unutmayın. 🥰 Afiyet olsun! 🍫✨

begumanne13 Eylül 2024 17:07
yaptim guzel oldu.tesekkurler
Yanıtla
rmyskndmr17 Ağustos 2024 22:39
2 paket Bisküvi demişsiniz ama gramaj göremedim paketler çok değişiyor marka marka
Yanıtla
ysmnege4 Haziran 2024 17:08
mozaik pasta
Yanıtla
Kübra Öztürk20 Temmuz 2023 10:50
çok güzeloldu çokk beğendim içine 1 çay bardağı bütün fındık da koydum efsane oldu 😍 tarif için çok teşekkür ederim
Yanıtla
sureyya90_10 Mayıs 2023 16:02
Çok güzel oldu
Yanıtla
Malg8 Mart 2023 18:51
Merhabalar denedim tadı çok kötü oldu Çok şekerli ve dengesiz bir kıvamı oldu tarifin malzemelerini aynı koyduğum halde kötü oldu çöpe gitti
Yanıtla
Leyla Günbay 9 Mart 2023 09:10
Yanıtla
Selamlar, yaşadığınız deneyim bizi üzdü. Tam olarak hangi noktada sorun olduğunu düşünüyorsanız bizlerle paylaşabilirseniz yardımcı olmak isteriz.
Zeliha Ateş Erden11 Ocak 2023 12:19
elinize saglik
Yanıtla
Ege Şahin 11 Ocak 2023 14:58
Yanıtla
Sizlerin de ellerine sağlık :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?