Yayla çorbası, çorba olalı ne bu kadar güzel ne de bu kadar tatlı olmuştu... Pembe yakıştı... Mor havuçlu yayla çorbası tarifi ile akşam yemeklerinize renk gelecek, görenlerin hem kokusu hem de görünümü ile iştahları kabaracak. Hazırlanması ile sizleri çok zorlamayacak tarifimize alalım sizleri. Şimdiden afiyet olsun.
Pembe Yakıştı:
Mor Havuçlu Yayla Çorbası Tarifi
06 Mart 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Mor Havuçlu Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2su bardağıpirinç
- 1/2kasehaşlanmış nohut
- 1adetmor havuç
- 1kavanoztavuk suyu
- 1su bardağısu
- 1kaseyoğurt (çırpılmış)
- 1adetyumurta
- 1yemek kaşığıun
- 1tatlı kaşığınane
- 1avuçtaze nane
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığızeytinyağı
Mor Havuçlu Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinci yıkayın, su ile birlikte rende mor havuçları da ekleyerek düşük ısıda pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. İçine tavuk suyunu ekleyip bir taşım kaynatın.
- Bir kasenin içinde yumurta ve yoğurdu çırpın. İçine unu ekleyip çırparak homojen hale getirin.
- Pirinçlerin suyundan 2-3 kaşık alıp yoğurtlu karışıma ekleyerek karışımı temperleyin.
- Bir iki kaşık daha ekleyerek karıştırmaya devam edin. Sonra bu karışımı çırpmaya devam ederek tencerenize aktarın.
- Tuz, nane, tereyağı ve karabiberini ekleyin. 5-10 dakika daha kısık ateşte pişirin. Taze nane ile süsleyin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0