Rengine Hayran:

Mor Havuçlu Ekmek Tarifi

Rengine Hayran:

Mor Havuçlu Ekmek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
1sennemm
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
1sennemm
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
5
Gökçen Mutaf
Temmuz 20
10 dakika
YENİ
4.5
ipeksare
Ağustos 6
15 dakika
YENİ
4.5
Gökçen Mutaf
Ağustos 5
15 dakika

Rengi ve tadı denemeye değer. Mor havuçlu ekmek evde farklı ekmek tarifleri denemek isteyenlere ilaç gibi gelecek. O kadar yumuşak ve lezzetli ki.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Mor Havuçlu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1,5 yemek kaşığışeker
  • 1 paketkuru maya
  • 1/2 su bardağısu
  • 1/2 su bardağısüt
  • 1 adetmor havuç
  • 3 su bardağıun
  • 3 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığıhaşhaş

Mor Havuçlu Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Mayalanma süresine dikkat edilmelidir. Pişmeden önce ekmeklerin üzerine su sürülürse dışı daha çıtır olur.

Mor Havuçlu Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırına su konularak ekmegin daha güzel kabarması ve içinin pişmesini sağlarız.

Mor Havuçlu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mor havucu rendeleyip bir tencereye koyun, üzerine su ve sütü ekleyip rengi çıkana kadar 5 dakika kaynatın. Kaynadıktan sonra süzün.

  2. Suyunu bir kaba koyun üzerine maya ve şekeri koyup karıştırın. Daha sonra yağı, tuzu ve unu ekleyip hamuru güzelce yoğurun, sert olmamasına dikkat edin. Un miktarı değişebilir. Hamuru 2 saat dinlenmeye bırakın.

  3. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup içindeki havayı alın ve şekil verin. İster kalıba koyun ister küçük şekiller verin. Şekil verdikten sonra yarım saat daha dinlendirin.

  4. Mayalanan hamurun yüzüne su sürüp haşhaş dökün. Bir tane çizik atın.

  5. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırının içine ısıya dayanıklı bir kapla su koyun. Kızarana kadar pişirin.

Mor Havuçlu Ekmek Tarifinin Servis Önerisi

Ekmek soğumadan kesilmemelidir.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?