Rengine Hayran:

Mor Havuçlu Ekmek Tarifi


Rengi ve tadı denemeye değer. Mor havuçlu ekmek evde farklı ekmek tarifleri denemek isteyenlere ilaç gibi gelecek. O kadar yumuşak ve lezzetli ki.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Mor Havuçlu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1,5yemek kaşığışeker
  • 1paketkuru maya
  • 1/2su bardağısu
  • 1/2su bardağısüt
  • 1adetmor havuç
  • 3su bardağıun
  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıhaşhaş

Mor Havuçlu Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Mayalanma süresine dikkat edilmelidir. Pişmeden önce ekmeklerin üzerine su sürülürse dışı daha çıtır olur.

Mor Havuçlu Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırına su konularak ekmegin daha güzel kabarması ve içinin pişmesini sağlarız.

Mor Havuçlu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mor havucu rendeleyip bir tencereye koyun, üzerine su ve sütü ekleyip rengi çıkana kadar 5 dakika kaynatın. Kaynadıktan sonra süzün.
  2. Suyunu bir kaba koyun üzerine maya ve şekeri koyup karıştırın. Daha sonra yağı, tuzu ve unu ekleyip hamuru güzelce yoğurun, sert olmamasına dikkat edin. Un miktarı değişebilir. Hamuru 2 saat dinlenmeye bırakın.
  3. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup içindeki havayı alın ve şekil verin. İster kalıba koyun ister küçük şekiller verin. Şekil verdikten sonra yarım saat daha dinlendirin.
  4. Mayalanan hamurun yüzüne su sürüp haşhaş dökün. Bir tane çizik atın.
  5. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırının içine ısıya dayanıklı bir kapla su koyun. Kızarana kadar pişirin.

Mor Havuçlu Ekmek Tarifinin Servis Önerisi

Ekmek soğumadan kesilmemelidir.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

1sennemm
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?