Rengine Hayran:

Mor Havuçlu Ekmek Tarifi

16 Nisan 2020

Tarif Defterime
Ekle

Rengi ve tadı denemeye değer. Mor havuçlu ekmek evde farklı ekmek tarifleri denemek isteyenlere ilaç gibi gelecek. O kadar yumuşak ve lezzetli ki.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Mor Havuçlu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

1tatlı kaşığıtuz
1,5yemek kaşığışeker
1paketkuru maya
1/2su bardağısu
1/2su bardağısüt
1adetmor havuç
3su bardağıun
3yemek kaşığısıvı yağ
1tatlı kaşığıhaşhaş

Mor Havuçlu Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Mayalanma süresine dikkat edilmelidir. Pişmeden önce ekmeklerin üzerine su sürülürse dışı daha çıtır olur.

Mor Havuçlu Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırına su konularak ekmegin daha güzel kabarması ve içinin pişmesini sağlarız.

Mor Havuçlu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Mor havucu rendeleyip bir tencereye koyun, üzerine su ve sütü ekleyip rengi çıkana kadar 5 dakika kaynatın. Kaynadıktan sonra süzün.
Suyunu bir kaba koyun üzerine maya ve şekeri koyup karıştırın. Daha sonra yağı, tuzu ve unu ekleyip hamuru güzelce yoğurun, sert olmamasına dikkat edin. Un miktarı değişebilir. Hamuru 2 saat dinlenmeye bırakın.
Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup içindeki havayı alın ve şekil verin. İster kalıba koyun ister küçük şekiller verin. Şekil verdikten sonra yarım saat daha dinlendirin.
Mayalanan hamurun yüzüne su sürüp haşhaş dökün. Bir tane çizik atın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırının içine ısıya dayanıklı bir kapla su koyun. Kızarana kadar pişirin.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!