Ananemin mutfağından benim mutfağıma gelen Alinazik yemeğini, şimdi de sizin mutfağınıza yolcu ediyorum. Haydi bu enfes, pratik Alinazik yemeği tarifi için sizi mutfağa alalım, akşam yemeği sofralarınız şenlensin.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Daha Lezzetlisi Yok:
Pratik Alinazik Yemeği Tarifi
Daha Lezzetlisi Yok:
Pratik Alinazik Yemeği Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Ceylanecipoglu
le cordon bleu student 👩🏼🍳
21 takipçi41 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Pratik Alinazik Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adetpatlıcan
- 2 yemek kaşığısüzme yoğurt
- 1 tatl kaşığıtoz sarımsak
- 1 yemek kaşığıtuz
- 1 tatlı kaşığıkarabiber
- 1 yemek kaşığıbiber salçası
- 1 adetsoğan
- 150-200 gramkıyma
Pratik Alinazik Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Patlıcanlar ocakta közlenip soyulur. Ufak ufak doğranıp hafif zeytinyağı eklenmiş bir tavada, toz sarımsakla çevrilir.
Yoğurda tuz eklenip çırpılarak, patlıcanın üstüne eklenir.
Ayrı bir yerde soğanlar pembeleşene kadar kavrulur. Kıyma ve karabiber eklenir. Ardından salça ve biraz su eklenip kıyma, suyu çekene kadar pişirilir.
1 yemek kaşığı tereyağı ve pul biber kızdırılıp yemeğin üzerine dökülerek servis edilir.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?