Altın Sarısı Renginde:

Mısır Unlu Poğaça Tarifi

Name: Mısır Unlu Poğaça
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 15
Cuisine: Türk

20 Kasım 2015

Tarif Defterime
Ekle

Fırından yeni çıkmış poğaça kokusu burnunuzda tütsün, üzerinden incecik mısır unu taneleri dökülsün, içi altın sarısı renk alsın. Mısır unlu poğaça tarifi böylesine özel ve leziz bir kahvaltılık.

İki çeşit un, mısır ve buğday unuyla oldukça kısa sürede hazırlanan mısır unlu poğaçaların iç kısımlarına lor peyniri yerleştirin. Minik hareketlerle kapatıp şekil verdikten sonra aralıklı olarak fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı ve ayçiçek yağı sürün. Poğaça hamuruna da rengini veren ince taneli mısır unu serpiştirin üzerlerine, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Böylesine güzel poğaça tarifleri siz çayın yanında keyfini çıkartın diye var.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Mısır Unlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

125gramtereyağı
1/2su bardağıayçiçek yağı
1adetyumurta
3yemek kaşığıyoğurt
2su bardağımısır unu
1,5su bardağıun
1paketkabartma tozu
1tatlı kaşığıtuz

İçi için:

200gramlor peyniri

Üzeri için:

1adetyumurta sarısı
1yemek kaşığıayçiçek yağı
1yemek kaşığımısır unu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Mısır Unlu Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Poğaça yapımında kullandığınız tüm malzemeleri oda sıcaklığında kullanmaya özen gösterin.Adet sayısı hazırladığınız poğaçaların büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Unu azar azar ekleyip gerektiği takdirde hamur toparlanana kadar eklemeye devam edin.

Mısır Unlu Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzu ettiğiniz iç malzemeyi kullanarak farklı tatlarda poğaçalar hazırlayabilirsiniz.

Mısır Unlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ve ayçiçek yağını derin bir karıştırma kabına alın. Yumurta ve yoğurt ekleyip bir aparat ya da elinizle karıştırmaya başlayın.
Kabartma tozunu ekleyip karıştırma işlemini sürdürün. Mısır unu ve elenmiş unu azar azar ekleyip tuz katın.
Hamuru, toparlanıp kıvam alana kadar yoğurun. Yumurta büyüklüğünde hamur parçaları kopartıp orta kısımlarına lor peyniri ekledikten sonra kapatın. Avuç içinizde arzu ettiğiniz şekli verin.
Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Küçük bir kapta yumurta sarısı ve ayçiçek yağını çırpın. Bir yumurta fırçası yardımıyla poğaçaların üzerine sürüp mısır unu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkartıp oda ısısında, kısa bir süre dinlendirdiğiniz poğaçaları sevdiklerinizle paylaşın.