Mısır unu ve kırmızı toz biberin mükemmel uyumunu kaşar tamamlıyor ve ortaya enfes bir poğaça çıkıyor. Karşınızda: Mısır unlu poğaça tarifi.
Mis Kokar:
Mısır Unlu Poğaça Tarifi
28 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
16 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Mısır Unlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1/2çay bardağı (3 yemek kaşığı fazla)sirke
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 1paketkabartma tozu
- 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıtuz
- 1su bardağımısır unu
- 1/2su bardağıtam buğday unu
- 1/2su bardağıbeyaz un
- 1kasekaşar
Mısır Unlu Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Unun oranlarını, türünü istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Kıvamına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
Mısır Unlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yumurta, yoğurt, yağ, sirke, tuz ve kabartma tozunu karıştırıyoruz.
- Sonrasında elediğimiz unu ve kırmızı toz biberi de ekleyip yoğuruyoruz. (Unu birden dökmeyin, kıvamına bakarak ekleyin)
- Şekil verip içine kaşar peyniri koyuyoruz.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt üzerine poğaçalarımızı koyup, 1 yumurtanın sarısını üstlerine sürüp susam ve çörek otu serpiştiriyoruz.
- 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1
Sıkça Yenen Konular
Asla ama asla tutmuyor kaç kere denedim, poğaçaları. enfes olur bu tarifle ne kabardı ne de lezzetli oldu, yani tarif yazmak için yazmayın Allah aşkına, rezil oldum misafirlerime son dakikaya bırakmıştım poğaçayı
Yanıtla
Yanıtla
Merhabalar, böyle bir deneyim yaşadığınıza üzüldük. Daha puf puf poğaçalar için yaş ya da kuru mayalı tarifler denemenizi tavsiye ederiz. Bu tarif mısır unlu bir poğaça türü olduğu için daha az kabaran ve yoğun dokuda bir hamur elde etmenize neden olur.
2 defa kabartma tozu yazmışsınız acaba biri yaş biri kuru mayamı olacak. Mısır unlu poğaçada.
.
Yanıtla
Yanıtla
Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz Nihat Bey, 1 yemek kaşığı yoğurt olarak düzenledik. 1 paket (10g) de kabartma tozu olacak.
Yorumlar
4