Milyoner kurabiyesi, katmanlı yapısıyla dikkat çeken özel bir tatlı olarak geliyor. Altında tereyağlı kıtır bisküvi tabanı, ortasında yumuşak karamel bir atıştırmalık.
Mert'in Tarifi:
Milyoner Kurabiye Tarifi
23 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Milyoner Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Milyoner Kurabiye Tabanı İçin:
- 100gramtereyağı
- 1/2su bardağıpudra şekeri
- 1,5su bardağıun
Milyoner Kurabiye'nin Karamel Sosu İçin:
- 1su bardağıtoz şeker
- 100gramtereyağı
- 1paketkrema
Milyoner Kurabiye'nin Üzeri İçin:
- 150grambitter çikolata(ya da sütlü)
- 2tatlı kaşığısıvı yağ
Milyoner Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Milyoner kurabiye için tereyağı, pudra şekeri ve unu karıştırıp hamur yapalım.
- Kalıba bastırdığımız bisküvi hamurunun dümdüz pişmesi için üzerini çatalla bolca delip 180°C fırında hafif kızarana dek pişirelim.
- Karamel için şekeri eritip (içine bir çimdik tuz atarak) tereyağı ve kremayı ekleyelim. Karamel koyulaşıp tavanın dibinden ayrılmaya ve sakızımsı bir kıvam (fudge) alana dek yaklaşık 10-15 dakika sabırla kaynatalım. Pişen tabana döküp soğutalım.
- Benmari usulü erittiğimiz çikolatanın içine keserken kırılmaması için 1-2 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
- Soğuk karamelin üzerine yayalım. İyice donduktan sonra, sıcak suya batırıp kuruladığımız keskin bir bıçakla pürüzsüz dilimler keserek servis edelim.
- Milyoner kurabiye hazır. Afiyet olsun.
Milyoner Kurabiye Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Milyoner Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0