TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yok Böyle Kolaylık:

Milföyden Profiterol Tarifi

Yok Böyle Kolaylık:

Milföyden Profiterol Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Profiterol hamuru namı diğer şu (choux) hamurunun yapımı size zor geliyorsa ama evde enfes bir profiterol yapmak istiyorsanız en doğru tarife geldiniz. Milföy hamurlarına şekil vererek puf puf kabarmış hamurlar elde ediyoruz. İçlerini krem şanti ile doldurarak servis tabaklarına diziyor, bolca çikolata sosuyla da lezzetine lezzet katıyoruz. Yemelere doyum olmaz milföyden profiterolleriniz hazır oluyor!

Bir yiyenin tarifini mutlaka isteyeceği, size zaman kazandıracak bu şahane tarifi mutlaka çay saatlerinizde denemelisiniz. Misafirlere hızlıca yapmalık, hem görüntüsü hem de şık sunumuyla tüm beğenileri toplayacak profiterol tarifi yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Siz dilerseniz üzerine beyaz çikolata, Antep fıstığı ya da meyve ilave ederek de servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Milföyden Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paketmilföy hamuru

    Dolgusu için:

  • 1 paketkrem şanti
  • 1 su bardağısoğuk süt

    Üzeri için:

  • 200 gramçikolata (tercihen kuvertür)
  • 1 paketkrema

Milföyden Profiterol Tarifinin Püf Noktası

Milföylerinizi oda sıcaklığında kullanmaya özen gösterin. Hamurlarınızın çok kabarması için mutlaka fırınınızı önceden ısıtın. Dilerseniz hamurlarınızın dolgusunu pastacı kremasıyla da yapabilirsiniz. Sıkma torbanız yoksa buzdolabı poşetine aktarıp uç kesimini sıkarak da bu adımı gerçekleştirebilirsiniz ya da kaşıkla pay edebilirsiniz. Üzerine hazır çikolata sosu ya da sadece eritilmiş çikolata da ilave edebilirsiniz.

Milföyden Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığındaki milföyleri bir çay bardağı yardımıyla yuvarlak halinde kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın.

  2. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında hamurlar iki katına çıkana kadar 15-20 dakika kadar pişirin.

  3. Bu sırada dolgusunu hazırlayın. Krem şantiyi sütle birlikte güzelce çırpın. Ardından üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında soğumaya bırakın. 20 dakika soğutun.

  4. Hamurları çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  5. Krem şantiyi bir sıkma torbasına aktarın.

  6. Hamurları ikiye bölün. Böldüğünüz hamurların bir parçasının üzerine dikkatli bir şekilde şanti sıkın. Üzerine diğer hamur parçasını yerleştirip servis tabağına alın. Bu işlemi tüm hamura uygulayın.

  7. Krema ve çikolatayı birlikte eritin ve karıştırarak kıvamlı bir sos haline getirin. Ilık bir şekilde profiterollerinizin üzerine gezdirin ve servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?