Tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz enfes bir poğaça tarifimiz var! Yumuşacık poğaça tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Sürekli Yapacağınız:
Yumuşacık Poğaça Tarifi
24 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2adetyumurta akı
- 4yemek kaşığışeker
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağıılık süt
- 1su bardağısıvı yağ
- 1paketinstant maya
- 6-7su bardağıun
- 1,5yemek kaşığıtuz
İçi için:
- 1kasepeynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
Üzeri için:
- 3-4yemek kaşığısıvı yağ
- 2adetyumurta sarısı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yumuşacık Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Hamurunuzu iyice kabarana kadar bekletin.
Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Cezvede sütü ısıtın. Isıttığınız sütün içine kuru mayayı dökün ve karıştırın.
- Yoğurma kabına yumurta akı, şeker, su, sıvı yağ, tuz ve mayayla karıştırdığınız sütü dökün. Hepsini karıştırın.
- Karışımın içine yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üstüne streç film örtün 1-1,5 saat mayalanması için kenara alın.
- Mayaladığınız hamurun havası çıkması için 3-4 kere yoğurun.
- Hamurunuzu istediğiniz boyda bezelere ayırın. Bezelerinizi biraz açarak iç harcınızı koyun ve yuvarlayın.
- Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve poğaçalarınızı tepsinize yerleştirin.
- Poğaçalarınızın üstüne sıvı yağla yumurta sarılarınızı çırpıp sürün.
- 150 derecede alt üstü olarak önceden ısıttığınız fırında 30-35 dakika pişirin (kabarıp üstü kızarana kadar).
- Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
0