Yöresel Tat:

Domates Soslu Dönderme Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yöresel tariflerin en lezzetlisi yumurtayla, yufkanın domates sosuyla efsane buluşması kahvaltı sofralarınızın baş tacı olmaya aday. Bu lezzeti denedikten sonra her acıktığınızda aklınıza gelip, şipşak yapabileceğiniz nefis bir tarifle karşınızdayız. Domates soslu dönderme tarifi için mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
ingredients

Domates Soslu Dönderme Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetyufka(pişmiş)
  • 2adetyumurta
  • 1adetdomates
  • 1adetbiber
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1/2çay kaşığıtuz

Domates Soslu Dönderme Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle domatesimizi soyuyoruz. Daha sonra biberi ve domatesi küçük küçük doğruyoruz.
  2. Doğradığımız domates ve biberi küçük bir tavaya alıp, tuzunu koyarak soteliyoruz.
  3. Başka bir tavaya sıvı yağı döküp, yufkamızı yayıyoruz.
  4. Biraz ısındıktan sonra domates sosumuzu yufkamızın içine döküyoruz ve üstünü bohça gibi kapatıyoruz.
  5. Sonrasında bir kaseye iki yumurtayı ve pul biberi koyup çırpıyoruz. Çırptığımız yumurtayı bohça şeklinde kapattığımız yufkanın üzerine döküp kısık ateşte yufkanın yumurtayı biraz çekmesini ve akışkanlığının azalmasını sağlıyoruz.
  6. Bunu sağladıktan sonra yufkamızı ters çeviriyoruz ve yumurtalı kısmını kontrollü şekilde pişiriyoruz.
  7. Piştikten sonra yumurtalı kısmı üste gelecek şekilde dilimleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?