Pek Süslü Pek Güzel:

Midye Börek Tarifi

Name: Midye Börek
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Türk

06 Aralık 2021

Tarif Defterime
Ekle

Şeklinden dolayı yapılışı oldukça merak uyandırıyor ama yapmaya başladığınız da aslında ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz. Çok şık duran bu börekler için yapım aşamalarını da sizler için adım adım anlattık. İç malzemesini dilediğiniz şekilde değiştirip şekillendirmeniz de mümkün.

Pratik ve bir o kadar da farklı duran bu tarifi denemek için mutfaktan çağrılıyorsunuz. Karşınızda çıtır çıtır, üzeri nar gibi kızarmış nefis midye börek tarifi! Yanına bir demli çay çok yakışır.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Midye Börek Tarifi İçin Malzemeler

3adetyufka
1/2su bardağısüt
1/2su bardağısu
2-3yemek kaşığıeritilmiş tereyağı

İçi için:

1,5su bardağıpeynir
1/2demetmaydanoz

Üzeri için:

1adetyumurta sarısı
2yemek kaşığısıvı yağ

Midye Börek Tarifinin Pişirme Önerisi

Böreğin yapımında arzu ettiğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz.

Midye Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağını ocakta eritin. Bir kap içerisine süt, su ve tereyağını koyarak karıştırın. Bir adet yufkayı tezgaha serip 4 eşit parçaya bölün. Üçgen parçayı fırça yardımıyla soslayın.
Fotoğraftaki gibi ucundan parmağınızla yukarıya doğru büzün
Kenar da kalan geniş parçaları orta da birleştirin.
Uç kısma peynir koyarak kapatın ve sarın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 20-30 dakika arası pişirin.
Çıtır çıtır midye böreklerini hazır. Afiyet olsun!