Name: Kırmızı Mercimek Ekmeği
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk
Ingredients: 1,5 çay bardağı kırmızı mercimek; 1/2 su bardağı karabuğday unu ((başka un da olur ancak miktar değişebilir)); 3/4 çay bardağı süt; 2 adet yumurta; 1 silme tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 1 tutam çörek otu ((ya da susam))

İster ana öğünde, ister ara öğünde gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bu ekmeğin yapımı da o kadar kolay kii, bağımlısı olacaksınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kırmızı Mercimek Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

1,5 çay bardağı kırmızı mercimek
1/2 su bardağı karabuğday unu (başka un da olur ancak miktar değişebilir)
3/4 çay bardağı süt
2 adet yumurta
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tutam çörek otu (ya da susam)

Kırmızı Mercimek Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Mercimeği suyunu çekene kadar haşlayıp soğuttuktan sonra un hariç diğer tüm malzemelerle birlikte pürüzsüz olana kadar blenderdan geçiriyoruz.
En son ununu ekleyerek karıştırıyoruz ve pişireceğimiz kaba koyuyoruz. Ben tepsiye döküp ince bir şekilde yaydım, çok daha güzel oldu.
En son üstüne çörek otu ve susam döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun!