Çıtır balık sevenlere mezgit pane tarifi geldi. Mezgitle mezgit tava dışında yapacak tarifler arıyorsanız bu pratik tarif tam size göre.
Kılçığı ve derisi ayıklanmış mezgit filetolar önce pankoya sonra yumurtaya bulanacak ve tavada çıtır çıtır pişecekler.
Yanına bir salatayla doyurucu öğününüz hazır.
Besin Değerlerini Görmek İçin
Panko ekmek kırıntıları daha çıtır bir doku sunar. Eğer yoksa galeta unu da kullanabilirsiniz. Pankoyu balığın her yerine iyice yapıştırarak kaplayın.
Orta-yüksek ateşte her iki tarafını da altın sarısı renk alana kadar kızartın. Balıkların fazla yağlı olmaması için kızartma sonrası kağıt havlu üzerine alın.
Yanına tartar sos çok yakışır.
Yorumlar
0